因为现在的情况,很多人在周围有感染者的情况下,都要进行居家隔离,而在这段时间里,食物就成为了一个很大的问题,所以很多人都会购买一些方便面,而罐装食品也是很受欢迎的一种。

不过,除非是特殊时期,罐装食品在中国并不是很受欢迎,因为在中国,人们对垃圾食品有一个模糊的认识,比如方便面和火腿肠,在大多数人的眼中,罐装食品都是没有营养价值的,被认为是垃圾食品。
但即便是这样,他们也能将这种被他们视为垃圾的食物出口到海外,光是这一点,他们就能赚到三百五十亿美元。毕竟欧美人大多都很喜欢罐装食物,所以才会争先恐后地购买。为什么在中国人看来一文不值的罐装食物,却成了欧美人最喜欢的食物?

事实上,在上个世纪七八十年代,罐装食品就曾经风靡过我国。那时候的平均工资也就是三十多块钱,而罐头又是一种奢侈品,很多人都不会去买,只有在一些特别珍贵的场合才会吃。
如果是去探病,去探亲,去探亲,送两个罐装的食物,那就是一件很值钱的事情了,而且在这个时代,罐装食物的价格也要比一般的食物高得多。

就拿鲜果来说,五毛钱一斤,一箱就要五元以上,还有肉类罐头,也是如此。在这段时间里,我们已经开始向外出口罐头,虽然只有十万吨左右,可是我们的利润已经达到了一个多亿美元。
欧美等大众最爱吃的就是我们的罐头,而随着我们的生活水平越来越高,人们的生活水平也越来越高,很多人也开始买起了我们的罐头。

再加上以前的农业发展不够快,没有温室,所以只能用罐头来代替,以前大家都不愿意用罐头来代替,但现在,罐头却成了家常便饭。
之后,伴随着我国的经济持续发展,市场上各个大企业之间的竞争也变得更加激烈,而罐头食品因为自身的技术含量较低,再加上有足够的出口市场,因此,我国许多企业开始了生产罐头的工作,如今国内所熟知的“良家铺子”就是在那个时候创立的。

为什么中国人不爱吃罐头?
现在市场上的罐头种类很多,为了赚取更多的利益,很多人都在往罐头里加入了很多有毒的东西,有些东西虽然不是很好,但只要加入了一些添加剂,就可以吃了,而且为了增加食物的保存时间,很多人都会往里面加入很多防腐剂。
这种情况,让很多人都对罐头产生了恐惧,再加上当时国内的民众并没有太多的依赖性,当他们意识到可能会出现食品安全问题的时候,就更不会去吃了。

而在2016年,国内的罐头生产总量为1395万吨,实现了1751亿多元的盈利,盈利近百亿,这个数字看着很是骇人听闻。中国的罐头产品,主要出口到国外,一年下来,光是出口,就能赚到五十四亿美元,美国更是中国最大的罐头产品出口国,占据了中国的百分之四十三。
但在我们国家,一年的平均消费量只有两公斤,而美国一年的平均消费量达到了九十公斤。欧洲的平均消费量是50公斤左右,就连日本的平均消费量也是23公斤左右,从这个数字来看,国人对罐头的兴趣并不是很大。

欧美国家的人,最喜欢的就是罐头,这是一种非常安全、非常有营养的食物,而且通过高温杀菌,可以保存很长一段时间,而且还可以最大限度的保存其中的营养,这也是为什么欧美国家的人,会觉得罐头更方便的原因。
另外一个很重要的原因,就是大多数人都更喜欢吃新鲜的蔬菜,在这段时间,人们都在疯狂的抢夺蔬菜。虽然没有肉类,但是青菜却是必不可少的,在很多人看来,青菜对身体有好处,青菜比罐头更好,这也是为什么大部分的中国人,都是为了满足自己的口腹之欲,而不是为了满足自己的食欲。