它是天然“消食片”，健脾利湿，孩子常吃促消化胃口好，吃嘛嘛香_美食料理

它是天然“消食片”，健脾利湿，孩子常吃促消化胃口好，吃嘛嘛香

春阳笑谈文化

2023-03-16 12:40:30

父母最希望的就是孩子有一个健康的身体，身体健康的人要适时进食。但挑食似乎是孩子的天性。到吃饭的时候不吃这个不吃那个，没胃口，吃完了消化不好。现在夏天天气炎热，孩子们更不想吃饭了，这让很多家长很苦恼。所以很多家长都会给孩子买健胃消食片，以为吃了会增加食欲，但是吃药怎么可能比吃蔬菜好呢？今天要和爸爸妈妈们分享一种天然“消食片”的蔬菜，它就是蚕豆。

很少有人了解蚕豆的食用价值。豆豆有健脾利湿降血脂的功效。还可治疗脾胃气虚所致的食欲不振、消化不良。好多了。孩子常吃，促进消化，开胃，味道鲜美。今天想和大家分享一道蚕豆炒鸡蛋的做法。食谱非常简单，美味又营养。父母可以经常为孩子做饭。是一种天然的“消食片”，能健脾利湿。儿童常食可促进消化，增进食欲。吃起来很好吃。

【豆炒蛋】

原料：豆角、鸡蛋、盐、料酒、糖、胡椒粉、油。练习步骤：

第一步：将鸡蛋打散，在打鸡蛋的时候加入适量的盐和少许料酒，加入料酒不仅可以去除腥味，还可以让鸡蛋更滑嫩。

第二步：将蚕豆洗净，锅中烧开适量的水，将蚕豆放入锅中焯水，焯水的时候加入少许盐和食用油，加盐不仅可以出底味，还能让蚕豆变绿不发黑，加入食用油可以增加亮度，还可以在蚕豆表面形成一层保护膜，防止氧化变黑。水焯3分钟左右，捞出蚕豆用冷水冲洗干净，沥干备用。

第三步：平底锅烧热，倒入适量油，油热后加入蛋液，炸至凝固推开，炸成小块捞出待用。

第四步：锅中留底油，加入蚕豆炒匀，加入适量盐和糖炒匀，最后加入煎好的鸡蛋和少许胡椒粉，炒匀后出锅。

这道菜对开胃消食有很好的作用。孩子经常吃非常好。家长们快行动起来吧。喜欢小编的文章记得关注、评论、分享、点赞哦。我们每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！

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