饺子水开直接下锅就错了，多加一勺它，饺子不坏不粘不破皮_美食料理

小冰说星座

2023-03-17 12:00:36

直接在锅里煮饺子是不对的，加一勺，饺子不破不粘不散。

下班后，我搬出了家，一个人住在外面。我通常每天照顾自己三次。这两天饺子太饿了，自己也做不了，就叫了饺子走。Viewing好评挺多的，就是味道一点都不好吃。虽然确实是手工制作，但饺子馅和饺子皮几乎一模一样。还不如我妈包的饺子好吃。

刚好周末，我给妈妈打电话，让她包饺子。我想回家吃饺子。回到家，父亲正准备包饺子。爸爸在包饺子，我拿了盘子准备盛饺子。可以看到，锅里的水烧开后，爸爸并没有直接煮饺子，而是多加了这勺子开始煮饺子。

当时不知道放勺子的原因，就问爸爸，爸爸说：煮饺子的时候直接往锅里放水是不对的。加一匙它，饺子就不会破裂、粘连或碎裂。也想想，难怪我吃饺子二十多年了，家里从来没见过水饺。下面就给大家分享一下包饺子的正确做法。不太会包饺子的朋友可以看看。

【包饺子的方法】

所需材料：饺子、水、盐

第一步：锅中加入冷水，大火烧开，撒入适量盐，搅拌均匀，待盐溶解。

步骤2：放入饺子，轻轻推入，盖上锅盖煮开，然后揭盖。

第三步：保持大火煮至饺子膨胀，然后装满水装盘。

建议：

1、饺子不要直接在锅里煮，加一勺，是盐，因为加一勺盐，饺子就不会粘在一起，还能增加饺子的韧度。皮肤实际上。

2、包饺子的时候一定要全程用大火，千万不要用小火，因为小火煮的饺子容易破皮露出馅，而且饺子的味道也不会变。非常好。