明日大寒，别忘了给家人吃它，健脾养胃，补充正气，暖和过寒冬_美食料理

小葛聊文化

2023-03-17 14:40:27

明天会很冷，别忘了给家人吃，健脾胃，补正气，温暖你度过寒冷的冬天。

明天是二十四晴天中的大冬天，也是一年中最冷的时候。这段时间很容易感冒，所以大家平时一定要吃饱，穿暖和。

今天给大家分享一道适合凉拌的食材。它是一种糯米，味道温和，味道香浓。能很好地滋养脾胃，补充人体正气。只有身体暖和了，才能安全健康。战胜冬天。

糯米的吃法有很多种。我喜欢用果酱做年糕。看起来很好吃。最重要的是，山药对脾胃也有好处。经常食用可以促进营养吸收。

山药糯米糕的做法：

准备一块山药，戴上一次性手套剥去外皮，用清水洗净，切块，放入大碗中，然后放入蒸锅。

锅内放冷水，大火烧开，继续炖山药，捞出晾凉，捣成细末山药泥，再加入适量白糖和牛奶拌匀。

糯米提前打成糯米粉，然后倒入山药泥中，边抹边搅拌，最后和成面团，戴上一次性手套。

取适量面团放在手心做成小饼状，两面撒上适量芝麻，电热锅或平底锅刷一层食用油烧热，放入糯米糕用小火慢煎，炸至金黄色捞出。