夏天到了,又到了一年四季结婚的最佳时刻,各路亲朋好友的请帖纷至沓来。
古人说,人生三大喜事“金榜题名时、洞房花烛夜、他乡遇故知”结婚乃是三大喜事之一,大部分的家庭都会举全家之力去办婚宴。

菜品丰盛肯定是办婚宴的原则之一了,这毫无疑问。正所谓“有朋自远方来,不亦说乎”很少的时候五湖四海的朋友才能聚集到一起,更何况是这大喜的日子,这也是中国人的传统“三台大轿,明媒正娶”绝大部分家庭都很重视。各地的风俗也不尽相同。
如果说湖北人、湖南人、四川人、喊你去吃婚宴,你会跟谁去吃呢?随礼200元你又能吃到什么呢?今天我们就来看看。
湖北婚宴

在湖北的婚宴上,翰林鸡可谓是常客了。鸡是婚宴上荦菜中不可缺少的一道菜系之一,自古以来,美食是每个人的追求,就连看起来飘飘欲仙的诗人也不例外,而这道翰林鸡就是李白的杰作。
这是一道非常典型的湖北菜,用料严格,制作精细,注重刀工火候,讲究配色和造型。以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜。
翰林鸡选用土鸡,因为这种鸡不仅吃起来味道鲜美,菜品造形美观,色泽金黄,皮厚油亮,而且吃起来味道鲜醇,吃过一次就忘不了。

在湖北大多还是以城市婚宴为主,一般在12-15个菜左右,菜品丰盛,东坡肉、红烧肘子、也是婚宴的常客。黄鹤楼的烟酒更是出名,基本家家常备。随200的份子钱可以吃到这些,也还不错呢。
湖南婚宴

相对于湖北,湖南就是比较随俗,没有那么多讲究的。扣肉算是湖南婚宴上常见的一道菜,基本上家家都有。一共15-20个菜,真正意义上的菜多量足,实实在在。
用大不锈钢盆装菜是湖南人的习俗,这也体现了他们为人的实在性,不只是扣肉,土豆牛肉、肘子都是婚宴的常客,几乎都是喝酒的硬菜。
去湖南吃婚宴的小伙伴们可要小心了,酒量不行可要量力而行,桌上都是喝酒的硬菜啊!

为什么说湖南比较随俗呢?因为湖南婚宴大部分都在农村,菜多量还足,图的就是大家一起吃肉喝酒开开心心。
随礼200只是一个平均值,湖南人没有那么讲究,曾经还有村子随礼20返40,20个菜吃不完还可以打包的才能习俗。
所以说,在吃席这方面,在湖南的农村绝对是最大方与实在的。湖南人也是非常实在的,让你开开心心的来开开心心的走。
四川婚宴

在四川,绝大多是都是在农村吃席,一般会请一个很牛的厨师长勺,没有技术的可干不来这个活,这对个人技术要求很高,讲究快、准、狠、
要知道,四川是中古哦著名的美食之都,婚宴做出来的菜一点都不输外面的星级酒店,可能还更美味!这一点都没有夸张的意思!

四川的酒席,除了麻辣鲜香就是麻辣鲜香,大家都知道,四川人是无辣不欢的,所以他们的酒席除了麻辣就是麻辣,除了兔子跟牛肉之外,还有专属于他们的特色美食:折耳根。
这是一种很厉害的食物,吃得惯的人觉得好吃的不得了,吃不惯的人觉得是噩梦,跟香菜是一个道理。

在四川,随两百的份子钱可以品到这么多的美味,真的是非常不错了。
看完湖北人的婚宴菜品,湖南人的婚宴菜品,四川人的婚宴菜品后,如果湖北人请你吃酒席,湖南人请你吃酒席,四川人请你吃酒席,你会跟谁去呢?