明日大雪，吃饺子就吃这馅儿，又鲜又香，比韭菜茴香都好吃
明天要下雪了，我打算一边吃饺子一边吃这个馅。鲜而香，胜于韭菜、茴香。
明天是二十四节气中的大雪节气。这个节气意味着接下来的日子一天比一天冷，雨雪也多。因此，大家在严冬要添衣注意保暖。保护自己或家人免受寒冷。不管是过节还是平常的节气，我们首先想到的不是吃大鱼大肉，而是和家人一起煮一锅热腾腾的饺子。毕竟，没有什么比饺子更好的了。饺子在肝脏和胃里，但也有不能改变的位置。
不同的季节可以用不同的蔬菜做饺子馅，但老百姓都说那个季节的蔬菜最有营养，味道最鲜美，所以冬天吃饺子的时候要吃大白菜和猪肉。。大白菜是冬天最常见的蔬菜。它的成本低几美分，而且易于冷冻和储存。因此，家家户户都会买一袋好一点的白菜放在家里。白菜的鲜甜口感与猪肉的浓郁香气相得益彰。咬一口，鲜香四溢，百吃不腻。甚至比韭菜和茴香还好吃。冬天吃饺子千万别错过。
【猪肉白菜水饺】
配料表：卷心菜、猪肉、大葱、花椒粉、酱油、盐、香油、食用油、面粉、水、菠菜
第一步：将猪肉切成肉末，葱切碎，将肉末和葱花放入碗中，倒入适量的花椒粉和酱油，拌匀腌制一会。
第二步：白菜拍洗干净，切丝，切末。将白菜放入盆中，撒上适量的盐，搅拌均匀后腌制一段时间至关水。
第三步：用布把白菜包起来，把白菜里的水挤出来，把白菜倒入猪肉馅里。
第四步：最后在肉馅和白菜馅中加入香油、食用油和适量的盐，搅拌均匀即成饺子馅。
第五步：将菠菜用清水洗净，放在破碎机壁上打成菠菜汁，然后倒入大碗中，继续倒入适量面粉，搅拌成絮状，揉成绿色。面团。
第六步：再准备一个大碗，倒入适量的水和面粉，拌成絮状，揉成白色的面团，继续揉半天。
第七步：将绿色的面团揉成一个长喇叭形，然后擀平，中间放一条白条，揉成薄片，然后切成小块。
第八步：将饺子擀成中间厚边薄的圆形饺子皮。取适量白菜馅放在中间，揉紧后塞入饺子中。
第九步：锅中加入冷水烧开，放入饺子中，慢慢推开，再次沸腾后，揭开盖子继续煮，直到饺子变成泡芙即可食用。
尖端：
1、白菜切好后用盐杀水，这样后面调内容物的时候白菜就不会漏水了。2.记得把白皮包上绿皮，这样包出来的饺子就跟翡翠差不多了。弄错了，饺子上面是绿色的，下面是白色的，不太好看。
3、擀饺子皮的时候，中间厚一点，两边薄一点，这样包好的饺子才不容易破，露出里面的东西。
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