拿它当主食，比大米和小麦好，人们都当蔬菜吃，味道也不错_美食料理

大宝健康说

2023-03-17 18:45:25

作为基本的食物，我们通常一日三餐，最常见的就是米饭和馒头。我们北方人喜欢吃各种面食，以各种面食为主食，而南方人主要吃米饭。但是有蔬菜是可以当主食的，用它当主食比大米、小麦更有益。是土豆。

土豆是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物。看战争片的时候，经常看到军人吃炖土豆，很好吃。土豆可以当蔬菜吃，也可以当主食吃。每人每天吃0.25公斤新鲜马铃薯，可产生100大卡以上的热量，吃后有饱腹感。此外，土豆没有任何异常的味道，可以作为主食。

其实，把土豆当主食吃，好处很多，尤其是对于想减肥的人来说。土豆的肠胃吸收很慢。吃了土豆后，它在肠道内的停留时间比米饭长，所以饱腹感更大。同时，它可以帮助去除一些脂肪和废物，具有一定的通便排毒和减肥作用。任务。另外，土豆含有一种人体无法消化的RS2抗消化淀粉，因此不会引起血糖升高，明显优于其他主食。

现在，大多数人还是把土豆当成植物来吃。土豆的烹饪方法有很多种。最常见的就是土豆炸丝，一直深受大家喜爱。如果我们想把它作为主食来吃，我们可以制作土豆泥土豆。方法很简单，一起来看看吧。

土豆去皮切片炖20分钟左右，土豆炖好了，趁热取出，加入少许融化的黄油，用勺子把土豆片压碎，让黄油融化在土豆里，然后把压碎的土豆泥放进细滤器里，用小勺子压一下，这样筛出来的土豆泥就非常的软滑，有一股铁锈的味道，非常好吃，如果喜欢甜的食用时，可加入细砂糖搅拌均匀。就这些。

如果你吃惯了馒头和米饭，你想试试土豆当主菜吗？美味又营养。喜欢小编的文章，别忘了关注、评论、分享和点赞哦。每天我们都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！

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