快手版海参鸡蛋羹，好吃还营养美味！
家常菜小日记
2023-03-17 19:20:55
海参，一种营养价值非常高的海鲜，从名字就不难看出，它被称为海里的人参，
海参一直是大人小孩的滋补佳品，小孩吃了，能增强健脑益智，为婴儿大脑提供神经发育的的脑黄金物质，大人吃了增强免疫力，抑制肿瘤，还能抗衰老补肾益精，被称为海洋伟哥，
说了这么多海参的好处，相信宝宝们知道我们今天要做什么菜了，今天给大家分享一个快手版的海参蒸蛋的小菜，营养方便，美味好吃！
首先，我们准备好要做的食材，
在做之前，我们要提前泡发海参，至少泡发24小时，期间要给海参换水至少5-6次，
然后把已经泡软的海参切开，处理内脏，清洗干净，
然后把海参一半切碎，一半不切，备用，
把鸡蛋打入大碗中，并用打蛋器将鸡蛋打成蛋液，
然后加入水、盐搅拌均匀，可以适量加入胡椒粉，0
然后用滤网把蛋液过滤下，然后淡入3个蒸碗中，
加入切碎的海参，然后覆上保鲜膜【能耐高温的食品级保鲜膜】
上蒸锅开煮，
大火蒸够8/分钟后，打开，把另一半海参放上去蒸，在蒸8分钟即可，
然后关火，撒上葱花，淋入生抽和香油调味，即可开吃哦！
好吃美味的海参鸡蛋羹做好了，是不是超级简单呢！
碎碎念：海参一定要提前泡发，不能就做不成了，注意，海参要泡足24小时哦，
鸡蛋打碎后，一定要过滤网在上锅蒸，这样的蛋液蒸出来的蛋羹才够爽滑，
海参上锅前，一定要清洗干净，怕腥味的，可以加入胡椒粉调味去腥，
今天发分享就到这喜欢这到菜的亲亲就动手开始做吧
上一篇：螃蟹的做法大全 螃蟹的饮食禁忌
相关内容
热门资讯
今日冬至：福至，你至，美好如期...
2025.12.21 星期日 冬月初二 乙巳年【蛇年】 戊子月 甲子日 冬至 冬至，二十四节气之二十...
原创 今...
冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日。民间素有"冬至大如年"的说法，在这一天，北...
原创 冬...
导读：每年冬至，是冬天最为重要的一个节气，因为进入冬至后，北半球进入全年最冷的时候，在北方，有些地方...
原创 冬...
天时人事日相催，冬至阳生春又来。时间的脚步从不停歇，不知不觉就来到了冬至时节。其是最早被确定的节气之...
西红柿还能这样吃，筷子一搅，手...
西红柿、豆腐、面粉、圆椒 盐、胡椒粉、芝麻香油 1.西红柿去皮之后切成片，再切丁。 2.圆椒切...