12年倾情打造，只因一纸协议，张兰就亲手葬送掉了俏江南
12年的倾心付出，张兰只因一纸约定亲手安葬俏江南。
七八年后，说到张兰，她只是北京四少之一汪小菲的母亲，大S的岳母。
时光如此无情，吞噬了多少英雄？
追梦的阿兰
据悉，张兰拥有旗人血统，其父亲是天津老梅花鞋店的老板。虽然家道中落，但这个家族依旧有着明显的大家族风范。
“精致”已经成为张兰一家的代名词。虽然小时候的她比较缺吃少穿，但家里的饭菜都要做成鲜花。一盘普通的萝卜也需要用来做一些好看的造型，用今天的话说就是“仪式感”。
张兰当时选择了加拿大。由于手续不齐全，张兰只能在餐厅“打工”，每小时3.5美元。洗碗、当保姆、搬运猪肉、美容美发等等，只要能赚钱，她都做了。
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投大票
如果餐厅开张时没有厨师怎么办？张兰亲自上阵开始炒作。之后，送餐、采购、开票等各项工作都得心应手。对于餐饮业，张兰表示，这是一项“勤奋”的事业，没有其他捷径可走。
由于他的努力，阿兰餐厅的生意相当不错，他也赚了一些钱。这时候，张兰开始慢慢打造酒店的差异化。
自从张兰的父母被派往川鄂边境，张兰对那里的感情就很深。她还带人在四川郫县砍了一批柱子运到北京，装修了自己的餐厅，一下子凸显了南方的小资情调。
张兰的一小步，却是餐饮业的一大步。美味佳肴与装修特色的完美融合，让孔府的生意异常火爆。
一听大饭店，就知道这个名字比饭店更豪放，更有气势。装修风格在阿兰餐厅的基础上有所改进，生意持续红火。
她想创建一家名副其实的中国菜专营餐厅，并使餐厅走向世界。
俏江南成立之初是一家具有全球视野的高档餐厅。因此，第一家店开在了地价非常昂贵的北京国际贸易中心。
俏江南凭借精准的定位、精致的装修、良好的品位迅速崛起，并连续八年实现盈利。
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几十年的努力付之东流
按理说，这样的成绩已经足够了，可谁叫她张兰呢？她想在巴黎、伦敦、纽约、洛杉矶等所有知名城市至少开一家俏江南店。
为了实现这一目标，张兰还有很长的路要走。当时，上市成为张兰的终极目标。
如此一来，张兰也该兑现诺言了，可惜没钱，张兰陷入了被动。
从25亿的身家到他的伤心离去，这一切都如梦一场。现在的张兰不再是那个叱咤风云的女强人，而是大S的婆婆。
PS：创业的路上，处处都是坑。创业者必须小心谨慎，尤其是当我们已经有所成就的时候，千万不要做出可能导致我们失败的决定。否则，多年的心血真的会付之东流！