几道值得分享的美食，咸鲜可口，回味无穷，还想吃
蟹肉炒豆腐
材料：水煮咸鸭蛋一个，内脂豆腐一盒
实践：
1.将煮熟的咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离。煮蛋黄
2.小泡泡多的时候，放一盒内肥豆腐，用铲子砸碎，放少许水
3.煮2分钟后，加入蛋清起锅
土豆泥
原料：土豆、沙拉酱、牛奶、盐、火腿、青豆、玉米
做法：1.土豆切丁，加半碗水，微波炉高火10分钟
2.将青豆和玉米粒加入半杯水，用微波炉中火加热3分钟
3.取出土豆用锤子捣碎，加入牛奶，三勺沙拉酱，盐，火腿，加入微波过的青豆和玉米粒。
干大蒜和孜然
材料：香干350克，油适量，盐适量，蒜瓣适量，辣椒粉适量，孜然适量，生抽适量，鲜香辛料适量
实践：
1.准备干香，
2、干茴香、蒜少许、辣椒粉一小匙、小茴香切薄片。
3.油烧热，加入香干炒匀，
4.加少许盐调味，
5.淋上少许生抽上色，
6.炒锅，
7.加入大蒜，
8.然后加入辣椒粉，孜然，
9.调好调味料，搅拌均匀即可上桌。
鱼香茄子
茄子1个、盐1汤匙、开水适量、植物油2汤匙、辣椒油1汤匙、干辣椒4个、葱1段、姜1片、蒜头3瓣、酱油1汤匙酱汁、醋2汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、淀粉10克
(1)茄子洗净切段，撒少许盐去水沥干备用；
(2)葱、姜、蒜切段备用，将酱油、盐、醋、白糖、料酒、淀粉倒入碗中，加水至半碗，搅匀；
(3)锅内热油，加入干辣椒和辣椒油爆香，加入葱、姜、蒜爆香。
(4)倒入茄子段炒香。茄子段炸软后，倒入调好的芡汁；
(5)汤收干时撒上一些大蒜。
宫保土豆
材料：土豆、猪肉、青椒、花生、黄瓜、葱姜、盐、胡椒粉、干辣椒、蒜头、老抽、生抽、香醋、糖、料酒、鸡精、香油、水淀粉
实践
1.猪肉切丁，加入酱油、料酒、糖和淀粉拌匀备用。葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。
2.土豆去皮切丁，锅里烧开水，土豆切丁煮5分钟，捞出放凉。
3、煎锅中少许油，将花生米炒熟，捞出沥干油备用。
4.取一个小碗加入老抽、生抽、香醋、糖、料酒、水拌匀。5、炒锅烧热油，下花椒粒炒香，下葱、姜、蒜、灯笼椒炒香，加入肉丁炒至变色即成。土豆切丁炒熟，加入调好的酱汁大火煮3分钟即可。
6、加入黄瓜丁和青椒丁搅拌均匀，再倒入肉丁继续搅拌，加入花生米，倒入水淀粉搅拌均匀，倒入香油，搅拌均匀后关火。