美味菜肴分享，鲜嫩爽滑，香而不腻，大人孩子都爱吃
美味佳肴共享，鲜嫩爽滑，香而不腻，大人小孩都爱吃。美食是一种幸福，品味是一种乐趣，透明的墨香在文字中感受着尖锐和咸咸的甜蜜，更是一种幸福。能吃的人，得到微薄的快乐；能吃者安心。”细细品味，深有感触！美食如今已成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活有什么需要的是一日三餐，简单的过好每一天，我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的营养需求，我们每天都会选择不同的菜肴与大家分享，让我们每天都为之欢欣鼓舞。美好的生活！
鹌鹑蛋炖猪手
做法：1、将鹌鹑蛋煮熟去皮待用；
2、猪蹄焯水后捞出晾干；
3、锅中油烧热，姜片爆香，将猪蹄放入锅中翻炒至猪蹄微缩，生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒至有颜色的;
4、加入五香粉和八角粉，搅拌均匀后倒入电压力锅内锅，加入适量的水；
5、取去壳的鹌鹑蛋，加入胡椒粉和冰糖，启动高压锅程序，煮熟。
剁椒虾
原料：皮皮虾500克，红辣椒碎30克，青椒1个，油适量，盐适量，葱花适量，大蒜适量，蚝油适量，白糖适量
实践：
1.皮皮虾洗净，用开水煮一些，稍微变色后捞出。
2.热锅烧热油，加入切碎的红辣椒翻炒至红油冒出。
3.加入洋葱和大蒜炒香。
4、倒入皮皮虾肉，快速搅拌。
5.蚝油、糖、盐适量。
6.然后倒入青椒片搅拌均匀。
香菇鸡
材料：鸡胸肉、香菇、平菇、圆菇、洋葱、盐、糖、料酒、酱油、鲜贻贝
实践：
1.香菇洗净擦干，切丁备用；
2、鸡肉切丁，加少许盐和料酒酱油拌匀腌15分钟；
3、先将鸡块炒香，待鸡块变香上色后，加入香菇翻炒；
4.用少许盐、糖和新鲜贻贝调味。香菇出水后关火，加入葱花翻炒均匀。
肉丸汤
原料：猪肉、盐、葱、鸡蛋、冬瓜、紫菜
实践：
1.冬瓜切厚片，焯水备用；
2.猪肉馅加入适量盐和葱花，打入鸡蛋，拌匀，搓圆。
3、锅中倒入清水，煮熟后放入丸子；
4.加入盐、蜡和海，煮五分钟。
茶树菇烧豆腐
材料：豆腐、茶树菇、青红椒、蚝油、盐、姜片、水
做法1、豆腐切块，青红椒切成菱形片，香菇洗净切块，茶树菇洗净待用。
2、锅中倒入油，烧热。先将姜片炒香，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后将豆腐稍微压到锅边，再放入茶树菇，将蘑菇炒香，然后和豆腐拌匀。
3.加入蚝油和适量的水，搅拌均匀，然后用小火慢慢煮至入味，大约5分钟，然后加入少许盐调味，最后加入青红椒片，翻炒几下即可食用.
咖喱虾
材料：虾仁400克，咖喱酱2汤匙，盐适量，植物油适量
实践：
1、虾洗净，去掉虾线。
2.将虾放入沸水中煮熟，捞出备用。
3.锅内放植物油，将虾煎熟，捞出沥油。
4.另一锅放植物油，加入咖喱酱。
5.将咖喱酱搅拌均匀。
6.加入大虾和盐，搅拌均匀即可食用。
辣子鸡
1.鸡肉洗净切成2-75px的小块，加入料酒和盐拌匀腌制20分钟；
2、姜、蒜切段，葱、辣椒切段；
3、锅内倒入300ml油烧热，加入鸡块炸至金黄色；
4、油大火烧热，加入姜片和蒜片爆香，加入辣椒，加入炸好的鸡块翻炒，撒上鸡精、糖和洋葱炒匀
芦笋炒虾
材料：芦笋300克，鲜虾仁300克，姜少许，葱少许。
实践：
1.将虾去头、去脚、去壳、去虾线，如图，一只虾就切好了。
2.将虾背横切，但不要切掉。
3.将所有处理好的大虾放入一个大碗中，交替加入1勺料酒、半个蛋清和1勺生粉，腌10分钟备用。
4.将芦笋底部较老的部分去掉，然后切成小块待用。
5、锅中放适量水烧开，然后将芦笋放入锅中，再加入几滴食用油，焯一分钟，捞出芦笋。
6.锅里放少许油。油热后，将虾放入锅中翻炒至变色，捞出备用。
7、锅中少许底油。油热后，将葱花和姜末放入锅中炒香。
8.将芦笋和大虾放入锅中，开大火搅拌均匀。
9、锅中加入一勺盐调味，搅拌均匀，再倒入几滴香油，关火。让我们把它放在盘子里，让我们开始吧