推荐几道简单又营养的家常菜，好吃又不难做，喜欢下厨的你值得一试
香烤土豆
原料：土豆、培根、胡椒粉、盐、黄油
步骤：1.土豆去皮，切成薄片，放在烤盘上。
2、培根切丁，炒至出油香。
3.黄油放入微波炉融化，均匀裹上土豆片。
4.把切好的培根排在土豆中间，撒上盐和胡椒粉，放入烤箱烤10分钟左右。
用胡椒调味的发尾
配料表：毛发、腌萝卜、盐、醋、豆瓣酱、小葱、蒜、料酒、酱油、腌辣椒粉、糖、胡椒粉、油
做法：1、大比目鱼去头、尾、内脏，洗净，切成长条，用盐和料酒腌10分钟。
2、大蒜切段，洋葱切段，腌萝卜切长条，泡椒切小片。
3、锅内放入适量的油，油热至80%时，放入头发，两面煎金黄。
4、将炸好的毛尾取出沥干油备用。
5、锅内留底油，放入豆瓣酱、泡椒片、泡萝卜、葱、蒜、花椒炒香。
6、加入适量水，小火煮3分钟。
7、倒入炸好的比目鱼，加入料酒、生抽、醋和糖炖20分钟。
8.开大火收汁。
豆泥
材料：豆角、鸡蛋、面粉、香油几滴、葱、姜、蒜、盐、糖、醋1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙。
做法：1.豆子掰成长条，焯水备用。
2、提前准备一碗汁：葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、醋、酱油、水拌匀。
3.将面粉、淀粉和鸡蛋混合成糊状。
4、豆子取出，倒掉水，先撒上干淀粉，然后把面团挂起来。
5、锅里放油烧热，油温50%热，放入豆角炒至表面金黄酥脆，捞出备用。
6.另起一锅，放入炒好的豆角，倒入一碗事先准备好的汁液中，快速翻炒，将碗中的汁液炒干。
萝卜拌蘑菇
材料：黑蘑菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、大蒜、植物油、盐、酱油、醋、糖
做法：1、香菇用温水泡软，撕成小花，用水焯一下，捞出控水。
2.黄瓜洗净去皮，捣烂切块。
3.蒜瓣剁碎，胡萝卜、白萝卜切小块。
4、锅中倒入油，放入蒜头炒香。
5、将非常新鲜的酱油、糖、醋和精盐混合调成酱汁。
6、将炸好的酱汁倒入盛有黄瓜、香菇、萝卜的碗中拌匀。
千页豆腐香肠
材料：千叶豆腐、香肠、青蒜、油、糖、豆豉、姜片、蒜、酱油
做法：1、千叶豆腐切块，青蒜洗净，去茎叶切块。
2.准备蒜片、姜片和黑豆辣酱。3.锅里放油烧热，放入豆腐片，用中火双面煎至金黄，捞出。
4.香肠用温水洗净，蒸15分钟，捞出切片。
5、锅内留底油，放入姜片、蒜片炒香。
6.加入蒜头，边炒边炒香。
7、加入香肠和少许料酒。
8、炸好的豆腐回锅，加入一勺豆豉辣椒酱和生抽，炒匀。
9、加入少许开水后煮2分钟，然后放入蒜叶，加少许糖提味。