推荐一些家常菜，好吃到让人垂涎欲滴，做法也很简单，有空就试试看
大家好，我是晴晴天，我爱吃，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心策划和分享一些家常菜给你。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，提升味觉，满足大家对美食的渴望。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里放松一下，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起学习，一起成长。
推荐几款家常菜，好吃到让人垂涎三尺，做法很简单，有空可以试试。
宫保鸡丁
配料表：鸡肉、青红椒、花生米、大葱、姜末、蒜末、灰、干红椒、盐、料酒、干淀粉、米醋、酱油、糖、水、水淀粉、芝麻油
做法：1.鸡胸肉切成1厘米的方块，加入盐（1/2茶匙）、料酒和干淀粉拌匀腌5分钟。洋葱切成比切好的鸡肉小一点的块，葱和姜切块。切碎的绿色和红色辣椒。
2.将大蒜、洋葱和姜放入碗中，加入盐（1/2茶匙）、糖、米醋、酱油、水和水淀粉调成汁备用。
3、锅烧热，倒油，加少许香油，油凉后放入花椒，等花椒出香味，颜色稍微变深时，放入干花椒炒香。
4、放入切好的鸡肉炒至变色，再放入青红椒，炒10秒，倒入准备好的酱汁，大火炒1分钟，倒入。烤花生。
酸豆豆烧肉
配料表：刺山柑、猪肉、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、干辣椒、糖、姜、食用油
做法：1、酸豆用清水浸泡20分钟，冲洗干净，然后用手擦干，切成小块备用；姜磨碎，干辣椒切小块；
2、锅内放油，油70%热时，放入肉末，快速炒至肉变色，盛出待用；
3、锅中加入少许油。当油热时，加入姜末和胡椒粉。炒出香味后，加入刺山柑，改用中火炒至少3分钟。肉末，再加入生抽和糖，拌炒均匀，续炒2分钟，淋入香油。
茄汁焗豆腐
配料表：豆腐、生粉、油、番茄酱、糖、盐
做法：1、豆腐洗净切长条，沥干水分；
2、将豆腐干擀成玉米淀粉，均匀地铺上玉米粒；
3.锅内油烧热至70%，将豆腐块放入锅内；
4、待豆腐四面煎至金黄时，捞出控油；
5、中间留底油，倒入番茄酱翻炒，加糖和盐拌匀；
6、将炸好的豆腐块放入锅中翻炒，均匀抹上番茄酱；
7、搅拌均匀，收汁装盘。猪肉
成份：肉，葱，姜，蒜，辣椒，黑酱油，维拉米酱油，蚝油，醋，糖，油，花椒，八角
操作方法：1、肉洗净切薄片（约0.3厘米厚）；
2、葱切段，姜切段，蒜切末，辣椒切末；
3、调汁：半勺老抽+1勺Verda酱油+半勺油耗+半勺醋+半勺绵白糖；混合均匀；
4、平底锅倒入适量花生油，油热后加入姜末、蒜末、辣椒末、水曲柳、甘草炒香；
5、姜蒜炒出香味后，倒入肉末和少许饮用水，置旺火上快速翻炒；
6、鸡蛋炒至变色，倒入调好的酱汁继续炒。
萝卜烧牛肉
原料：牛肉500克，白萝卜1块，生姜1块，八角1块，香叶2片，干辣椒2条，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒1汤匙、白糖2克、盐2克、青椒1个、植物油2汤匙
做法：1、准备材料：糖浆洗净，姜、青椒切段，萝卜切段，干辣椒切段；
2、牛胸肉按照麻将的大小切成条状；牛胸肉入锅过冷水，放姜片，煮去血水捞出；
3、焯好的牛胸肉放入砂锅中，倒入足量的水，加入姜片，大火烧开，小火煮1小时，高压锅25分钟；然后取出煮熟的牛胸肉，检查是否干燥，保留牛肉汤备用；
4.锅内放植物油，将牛肉炒一会；加入姜片、干辣椒、八角、月桂叶炒香；
5、加入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙；放入萝卜翻炒片刻；
6、倒入炒好的牛胸肉汤，加糖，大火煮开，小火50分钟不要开盖；50分钟后加入青椒；
7、开大火，边收汁边搅拌；待汁浓稠后，加盐提味。