推荐几款家常美食，好吃又诱人，好吃又实惠，全家人都喜欢吃_美食料理

小小谈美食

2023-03-18 11:22:18

大家好，我是晴晴天，喜欢美食和分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心为您整理一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，打造味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。

推荐几款家常美食，好吃诱人，好吃又实惠，全家人都喜欢吃。

培根薯片

材料：培根、土豆、黑酱油、青椒、青蒜、盐

做法：1、腊肉蒸熟，切薄皮；土豆去皮切块，用冷水浸泡；青椒洗净切块，青蒜洗净切块；葱切碎，姜切碎；

2.锅中油烧热，放入蒜姜和酱油起锅，倒入培根和土豆翻炒，加入黑酱油上色，加少许水，翻炒10分钟3至土豆熟，加入青椒翻炒均匀；

3.煮好后加入青蒜调味即可上桌。

麻辣牛筋

原料：牛筋、豆瓣酱、白酒、花椒、鸡粉、姜、蒜、小米椒

做法：1、牛筋用血水浸泡，切成小块待用；牛肉放入锅中焯一下，捞出沥干水分。

2、准备蒜片；豆瓣酱、八角、花椒、生姜、小米切尖圈；

3、取油锅，锅内倒入底油，烧热至50%热，放入姜片、花椒、八角爆香；加入豆瓣酱、小米爆香。倒入牛肉翻炒三分钟，加入白酒；牛肉下加水，大火煮熟后改中小火。

4、汤汁浓稠时，加入鸡粉调味，大火收汁，即可出锅装盘。

刺山柑和角豆排骨

配料表：排骨、酸豆、姜、葱、花椒粉、五香粉、香油、生抽、盐

做法：1、酸豆切小块；

2、排骨洗净沥干，加入腌料拌匀腌制1小时左右；

3、锅中加入适量的油。油热后放入葱花和姜末，然后放入刺山柑翻炒；

4.将一半炸好的刺山柑放在碗底；放上腌好的排骨；然后加入剩余的刺山柑；

5、放入锅中蒸，水开后蒸40分钟左右。