推荐几款家常美食，让人垂涎三尺，美味可口，做法简单，家人都喜欢吃_美食料理

小飞说情感星座

2023-03-18 11:22:21

大家好，我是晴晴天，爱美食，爱分享。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心为您整理一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，打造味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。

推荐几款家常美食，让人垂涎欲滴，好吃，做起来简单，家人都喜欢吃。

咖喱王平菇

成份：杏鲍菇、油、盐、咖喱、洋葱

做法：1、杏鲍菇洗净；杏鲍菇撕成条状；洋葱洗净切条；

2.起油锅，下洋葱爆香；洋葱炒香，咖喱入锅炒香，视情况加入适量清水；

3、将杏鲍菇倒入锅中翻炒，加盐炒至杏鲍菇完全熟透。

酸辣鸡下脚料

配料表：泡椒、朝天椒、青红椒、姜丝、蒜苗、鸡内脏、料酒、生抽、盐、香油、生抽、油

做法：1、泡椒、朝天椒、青红椒切成圈，姜切段，蒜切小块；

2、鸡胗切块，用姜丝、料酒、盐（少量）、香油少许腌15分钟；

3、锅里放油，油烧热，放入鸡胗翻炒至熟，放入泡椒、朝天椒、蒜苗翻炒15秒左右；

4.加入少许酱油和青红辣椒翻炒均匀。待蒜苗熟透后，尝咸淡，酌情加入调料，最后用酱油上色，即可上桌。

热鸭胆

配料表：鸭肠、青二荆条辣椒、泡椒粉、泡姜粉、葱节、干青花椒、料酒、香油、色拉油、盐、味精

做法：1、将新鲜鸭肠刮洗干净后，切成15厘米长的段；青儿荆条花椒切成0.5厘米的短段；

2、炒锅倒入半锅水烧开，放入鸭肠快速焯水，捞出沥干备用；

3、干净的锅再次点火，色拉油烧热至50%，先将泡椒碎、姜末和干青花椒炒软，然后加入鸭肠、青荆条两粒胡椒粒和蒜瓣一起炒匀。同时加入盐、味精、料酒、香油等，搅拌均匀后起锅装盘。