天热就要吃冰的,这4款清凉解暑还十分美味的甜品,可别错过
静静爱读历史书
2023-03-18 11:22:22

原标题:天热就要吃冰的,这4款清凉解暑还十分美味的甜品,可别错过

夏天的味道越来越浓。这时我心里很吵,不安分的心不停地发信息。我想吃甜点,最好是冷的,越冷越好。

而今天笑笑时光px就为大家带来了4款不仅好看,而且简单好用的夏日甜品。

烤香草果冻配芋头球

1、准备仙草粉13克。

2、加入50克冷水搅拌至完全溶解无颗粒仙草粉。

3、奶锅中加入400克水和40克糖。

4.倒入刚溶解好的仙草粉溶液搅拌至顺滑,用中火将水烧开,边加热边继续搅拌。

5、关火至水沸腾冒泡后,继续沿锅边搅拌刮擦,刮掉粘在锅边上的粘稠液体混入液体中搅拌均匀。

6.倒入碗中,放凉。

7.冷却变硬,切块。

8.加入冷水煮过的三色芋圆和蜜豆。

9.将混合好的蜂蜜水放凉后浇在芋圆上。芋头丸子可以和仙草一起烤了。

红豆双皮奶

1.将250克牛奶煮至起泡。

2、煮好后倒入碗中,静置至表皮剥落。

3.准备一个鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。

4.将糖和蛋清混合均匀,备用。

5、用牙签把脱脂牛奶分开,在脱脂牛奶上划一个小口,把脱脂牛奶下面的牛奶倒入一个空碗里待用。

6、将糖蛋白液与倒入的牛奶混合,搅拌均匀,然后用漏斗过滤未融化的蛋清,这样口感会更好。

7、将过滤好的蛋清和奶液倒入刚才用牙签打出的洞里,盖上保鲜膜。

8、蒙面奶放入锅中蒸12-15分钟左右即可出锅。

9.蒸好的双脂牛奶放入冰箱冷藏一会,撒上红豆即可享用。

杨树花蜜

1.准备芒果,去皮切成小方块。

2、将芒果和200克牛奶放入搅拌机中,加入1勺糖,打成芒果泥后放入冰箱冷藏。

3、锅中烧开水,放入西米煮约15分钟,关火再炖10分钟至西米完全透明,没有白核。

4.准备一个大碗,放入冷水中。西米煮熟后,放入冷水中略泡一会,捞出备用。

5.先将西米放入杯底。

6.然后倒入冷却的芒果泥。

7.淋上一层淡奶油。

8.最后在上面放上切碎的芒果和柚子果肉。

牛奶炖桃秋葵汤

1、桃胶用冷水浸泡12小时左右。

2、将泡好的桃胶洗净,去除杂质。

3、放入炖锅中,加少量水没过桃胶。4.放入平底锅中煮30分钟。

5、红枣、枸杞洗净备用,红枣去核。

6、文火煮30分钟,加入红枣、枸杞奶、冰糖继续文火煮20分钟。

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