推荐几道菜，好吃的家常菜，家人一起煮是不错的选择
酱香蛤蜊
材料：蛤蜊、大蒜、葱花、海鲜酱、豆豉、料酒
实践：
1.筋肉在水中浸泡3小时，洗净，蒜头和蒜末切碎，葱洗净切碎和葱花。
2.锅烧热，加入少许油，加入蒜茸和豆角炒香，加入青口翻炒片刻。
3、加入一勺海鲜酱、少许料酒和水，煮至收汁，撒上葱花翻炒均匀。
鸡丁玉米和番茄酱
配料表：鸡胸肉、番茄、玉米粒、糖、料酒、盐、淀粉
实践：
1.取鸡胸肉，加入一茶匙盐、料酒和少许淀粉腌制十分钟。
2.取一个西红柿，切成八块。
3、锅里放油，放入鸡丁，炒至变色，捞出。
4、锅内留底油，放入西红柿炒出汁。倒入玉米粒，稍微搅拌一下。加入半茶匙盐和少许糖，搅拌均匀，倒入鸡丁炒熟。
绿豆白菜汤
原料：绿豆50克，白菜150克，盐适量
实践：
1、绿豆洗净，用水浸泡一夜；
2、将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量的水烧开，然后改小火煮半小时；
3、白菜用水洗净，用手撕成小块，把白菜和叶子分开；
4、绿豆煮10分钟后，放入漏勺一起煮至菜熟豆烂；
5、将菜叶放入电饭煲中，加入适量的盐搅拌均匀，即可熄火食用。
香菇马蹄肉饼
材料：猪肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。
实践
1.猪肉肥瘦分开，肥肉切细，加入1茶匙干淀粉和少许麻油拌匀，瘦肉和姜一起切好备用
2、干香菇事先用水泡软，切成细块，马蹄洗净去皮，切块。
3、将瘦肉末放入碗中，加入肥肉、香菇碎、菱角碎等调料。逐渐加入水并朝一个方向搅拌直至糊化
4、将拌好的肉末放入广口深盘中。蒸锅里的水烧开后，把盘子移到蒸锅里，用大火蒸15分钟左右。关火后趁热撒上小葱。
番茄丝瓜鱼面筋
配料表：鱼筋、淀粉、盐、糖、色拉油、番茄
实践
1、切好的丝瓜加入适量的盐腌制、洗净；
2、锅中油烧热，加入丝瓜翻炒；
3、锅内放余油，加入西红柿翻炒；
4.加入糖，然后加入鱼粉和丝瓜；
5、加入适量盐，倒入湿淀粉搅拌几下即可食用。