每日推荐营养零食，好吃不重口，每天尝试新菜，一起来试试吧
馋，吃前观，边吃边想，尝后炖，吃是与生俱来的，静静咀嚼，回味醇厚，魅力非凡辣、咸、甜的味道更是一种幸福，谁能吃，谁就会得到暖胃的快感；谁能吃，谁就会心安。细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活方式。为满足每个人不同的营养需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，为美好生活加油每一天！
芒果鳕鱼
方法1.将红洋葱和大蒜放入热锅中，加入橄榄油，炒香
2、放入两片熟透的芒果、一个黄椒、一个红椒加一小杯白酒。
3、加入香叶几片，八角两颗，再加入切好的梨最后倒入适量的白醋。
4.将预先煮好的蔬菜汤和两升水倒入锅中
5、芒果酱慢慢煮到一定的稠度，就可以开始煎鳕鱼了。
6.鳕鱼里脊的皮用刀划三刀，放入少许百里香和海盐，提味。
7.将带皮的鳕鱼放入盛有橄榄油的平底锅中煎炸，加入胡椒粉调味，煎至70%熟，翻面。
8.等到鳕鱼块一个个裂开就可以了，这时候就可以处理芒果酱了。
9、芒果酱煮至一定稠度后，取出月桂叶和八角，放入搅拌机中搅拌。搅拌机打出来的酱汁用滤网过滤~这样酱汁会变得更细腻。
10.做好最后一盘，马上上桌。
芋头排骨汤
原料：山药、排骨、红枣、葱、姜、盐、鸡精、枸杞。
练习：
1、排骨切小块洗净，山药去皮切块；
2、排骨和山药分别捞出过水；
3.锅内放水烧开，加入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟，加入山药、大枣、盐、鸡精、香料煮10分钟后放入枸杞.
清炒带鱼
材料：毛尾、花椒、干辣椒、盐、葱、姜、蒜、花椒、毛尾
练习：
1、章鱼切块，洗净，用适量的盐、料酒、胡椒粉腌半小时。
2.锅中油烧热60%，炸至金黄色。放在一边。
3.以50%的火热加热少许油，加入：葱、姜、蒜、花椒和干辣椒翻炒调味。4.炒好各种材料倒入炸好的带鱼，稍微翻炒一下，起锅装盘
咖喱鱼丸
材料：鱼丸、洋葱、中等土豆、咖喱块、胡萝卜、油
烹饪方法：1、鱼丸洗净，土豆、胡萝卜洗净去皮，用电热板切块，洋葱切块；
2、锅内放入30克油。油热后放入胡萝卜和洋葱爆香，倒入土豆和鱼丸；
3、炒好后，加入热水没过原料，大火烧开水，撇去浮沫，再用中火煮15分钟；
4.关火，倒入咖喱块用铲子搅拌，以利咖喱融化；
5.咖喱完全融化后，重新开火，用文火煮5分钟使汤汁变浓。
茶树菇炸肉酱
原料：新鲜茶树菇300克，五花肉50克，干辣椒6克，花椒20粒，生姜5克，大蒜2瓣，熟黑芝麻适量，辣酱15克，盐3克、老抽3毫升、白糖3克、香油3毫升
练习：
1、准备好所有原材料；茶树菇洗净去老根，用微咸水略泡，五花肉切成0.3厘米厚的片。
2、泡发后，将茶树菇用清水冲洗干净，沥干水分，用手掰成厘米大小。锅内倒入清水烧开，加入茶树菇，待水再次沸腾后，捞出茶树菇沥干水分。
3.热锅倒入油，小火烧热，放入豆瓣酱爆香出红油，再放入切好的姜片、蒜片、花椒片和干辣椒片爆香爆香后，加入五花肉片，以中火翻炒至肉变白。
4、加入茶树菇炒至碎，加盐、糖炒出香味，淋入老抽上色；最后淋上香油，撒上一小把黑芝麻，装盘即可。
三杯鸡翅
材料：鸡翅1只，黄酒半杯，香油2汤匙，生抽1杯，色拉油5汤匙，姜两片，小葱8粒，蒜半头，适量料酒、糖适量、小葱一根
练习：
1、鸡翅洗净，对半切开，这样更入味，也更容易吃。
2、将鸡翅放入锅中，加入姜片、小葱、料酒，倒入冷水，盖上鸡翅，中火烧开。
3、鸡翅捞出放凉，顺便洗去浮沫。
4.蒜头小葱去皮备用，小葱对半切开。
5、锅中加入香油，再倒入色拉油，放入葱段、蒜头翻炒。
6.鸡翅厚皮朝下放入，倒入料酒和酱油，加入适量的砂糖，不喜欢甜的可以少放，加入开水，大火烧开小火半小时，收汁盛入盘中。
海带根豆腐汤
1、准备好食材，海带、白萝卜、豆腐、猪肉、花生。2、前一天将海带放入盆中泡水。豆腐洗净切小块，白萝卜去皮切块备用。海带泡发后，用清水洗净，切成小块备用。3.锅内加入适量清水，大火烧开，放入海带和花生米煮熟，待水开后转小火煮约35分钟。4、猪肉用清水冲洗干净血水，切小块，放入绞肉机中绞成泥状，取出备用。5、上锅煮35分钟后，开锅加入白萝卜丁继续煮。十分钟后，加入豆腐块，盖上锅盖继续煮。豆腐再煮十分钟，然后打开盖子，加入一些盐，搅拌均匀，调味。6、将肉末揉成丸子，放入锅中煮至变软。盖上锅盖，煮至所有丸子都浮到顶部，然后即可将其从锅中取出。
酸辣白菜帮
材料：干辣椒2条、鲜红辣椒1条、红葱头10克、盐1茶匙、生抽2汤匙、米醋2汤匙、白糖1茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙。
练习：
1、大白菜去皮洗净，对半切开，分成两半。把这片白菜的白菜根竖起来，刀刃和白菜成30度角，把白菜切成片，边切边翻动白菜，直到切完为止
2、将盐、糖、味精、香醋和酱油放入小碗中搅拌至溶解；干淀粉加少许水搅拌成淀粉水
3.起油锅，油温50%热时，加入鲜辣椒、干辣椒和一半小葱炒香
4、加入白菜帮，直接放入调好的酱汁中大火快速翻炒30秒；
5、再次倒入搅拌好的淀粉水，快速搅拌，淀粉糊化后即可出锅
卷饼牛肉生菜
原料：牛肉250克，生菜1条，茭白2-3根，胡萝卜1根，姜片3片，洋葱半个，香菇一把，荷叶饼适量；
酱油2茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、香油1茶匙。
步骤：1、先将肉洗净切丝，用生抽和料酒搅匀，加入干淀粉和胡椒粉拌匀腌制半小时左右；
2.将生菜、红萝卜、茭白洗净去皮切丝，放入沸水中煮至变软变黑，捞出沥干；
3.炒锅烧热，倒入适量油烧热，加入姜末和洋葱炒香，加入腌好的牛肉和香菇丝炒软，加入焯好的芦笋、胡萝卜、茭白，然后倒入所有的香料翻炒均匀；
4、蒸锅烧开，把荷叶饼放上蒸，蒸好后蒸5分钟，稍凉，把炒好的蔬菜放进去，卷起来开吃！
炒鸡
【材料】整只鸡翅4只，姜6片，蒜4瓣，大葱2条，干辣椒4条，辣酱1勺，花椒2克，生粉1勺，生抽2勺，老抽1勺、盐1克、鸡粉1克
[练习]1.4只整只鸡翅，洗净擦干表面水分，剁成小块；放入碗中，加入生粉、胡椒粉、花生油拌匀，腌15分钟。
2.姜切小片，蒜切丁，干辣椒切丁，葱切丁，辣酱一匙。如果没有辣酱，可以用豆瓣酱代替。
3.锅中油烧热，加入姜、蒜、干辣椒和葱段，用小火翻炒；将鸡肉放入锅中，用大火翻炒至变色；加辣酱、生抽、老抽炒色。最后加入少许盐和鸡精，放入葱段翻炒几下即可食用。
红烧猪手
材料：猪蹄500克、葱、姜、八角1个、花椒粒10粒、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1汤匙、糖糖1汤匙、香油1/2汤匙
练习
1、猪蹄洗净，锅内放水，放入葱姜烧开，放入猪蹄盖上锅盖煮两分钟，捞出用冷水冲凉，沥干。
2、上色焗糖：锅内放一汤匙色拉油，加入一汤匙糖粉（糖粉用布包好压碎），小火煮至糖粉融化颜色变深。
3.倒入焯过水的猪蹄翻炒至裹上糖。
4.倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽，翻炒至猪蹄全部上色。
5、倒入一大勺料酒和姜片搅拌均匀。
6.将八角一粒，花椒十粒放入茶包中，与小葱一同下锅。
7、加入足量的水没过猪蹄，水转小火，盖上锅盖焖两个小时。
8.开盖开大火收浓汁，倒入少许香油搅拌均匀即可食用。
蘑菇鹌鹑蛋
香菇鹌鹑蛋主要原料香菇500g、鹌鹑蛋4个
高汤适量，花椒适量，葱适量，盐适量
第一步，将清水倒入香菇中，加一勺盐浸泡10分钟，可以让洗出来的衣服更干净。锅中放一小碗鹌鹑蛋，冷水下，将鹌鹑蛋煮开，煮沸后放入清水中。
第二步是将鹌鹑蛋剥壳。用冷水浸泡后，很容易剥皮。去皮后放入碗中备用。一半红辣椒洗净，切成片备用。葱姜切细备用。
第三步是在锅中加入更多的油。油热后放入鹌鹑蛋翻炒。翻动时要小心，以免鹌鹑蛋粘在锅底。炒至表面呈金黄色，呈虎皮状。
第四步，这时候香菇就泡好了，把香菇里多余的水挤出去，挤的时候不要用力过猛，注意不要把香菇掰断，然后用斜刀把香菇表面切开得到一个切出一个小星形。
第五步：将油倒入锅中。油热后，先爆香小葱和姜，然后加入香菇翻炒几秒钟，然后倒入鹌鹑蛋翻炒均匀调味。加入一勺生抽和一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖提鲜，将香料炒匀，加一碗水，盖上锅盖中火煮熟5分钟。第六步，时间到了，加入红辣椒块翻炒均匀。最后加入水淀粉翻炒至浓稠。然后它可以从锅中取出。撒上葱即可食用。