营养美味的菜肴一学就会，在家就能做出来，马上行动吧！_美食料理

小小谈美食

2023-03-18 12:03:03

大家好，我是SereneSunnySky，我喜欢美食和分享。这是一个小食品站，食材很好。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎你来这里小憩，感谢你留下最美的足迹。

营养美味的菜肴一学就会，在家就能做出来。马上行动吧！

彩椒烤海鲜菇

配料表：海鲜菇、彩椒、极鲜酱油、盐、鸡精

做法：1、锅中水烧开，将海鲜菇浸泡洗净，放入焯水中，一分钟后捞出，用水冲洗干净沥干；

2.彩椒去蒂去籽，切条，海鲜菇切楔形；

3.烧热锅，加入食用油。油微热时，倒入辣椒，翻炒一分钟；

4.倒入海鲜菇翻炒一下，加入很鲜的酱油和盐调味；

5.出锅前放入少许鸡精翻炒均匀。

黄花菜豆腐菇

材料：黑木耳、黄花菜、腐竹、盐、蚝油、蒜头、鸡精、生抽、红辣椒

做法：1、黑霉、黄花菜、腐竹切成楔形，浸泡15分钟；

2.大蒜切碎；黑木耳泡软，洗净，去掉根部的硬块，切成小块；黄花菜和腐竹泡软，洗净沥干；将红辣椒切成小块；

3、炒锅烧热油，放入蒜末炒香；倒入黄花菜、腐竹、黑木耳翻炒；

4、半熟时放入红辣椒翻炒均匀，再加入适量盐、蚝油、酱油和少许水继续翻炒至熟；

5、出锅前撒上鸡精拌匀。

杏鲍菇炒肉

配料表：杏鲍菇、猪肉、盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、五香粉、葱、姜、蒜、油、鸡精、青红椒

1、杏鲍菇洗净切块；猪肉洗净切薄片，用盐、生抽、蚝油、淀粉、料酒、五香粉腌10分钟；

2、葱切段，姜两片，蒜片；将青椒和红椒切成小块；

3、炒锅烧热加入食用油，油烧热后倒入平菇，中火翻炒至平菇呈淡黄色变软，装盘待用；

4.炒锅烧热，然后倒入适量食用油再次烧热，倒入肉片翻炒，将肉片炒至肉片变硬变色变成金黄色，加入葱、姜、蒜炒出香味；

5、倒入杏鲍菇，加少量盐、少许生抽和蚝油翻炒均匀，再放入青红椒翻炒；

6、出锅前放少许鸡精拌匀。