推荐一些素食美食，经常清洁肠胃，长出健康的身体，味道很不错
麻辣藕
材料：莲藕1根、大葱数片、郫县豆瓣酱2汤匙（30克）、生抽1汤匙（15毫升）、老抽1茶匙（5毫升）、1/4一茶匙盐（1克）；
做法1.莲藕1份，洗净去皮切丁；锅内倒入水，将藕丁焯水；
2、将焯过水的莲藕捞出沥水；郫县豆瓣酱剁碎备用；
3、锅内倒入适量食用油，放入豆瓣酱和葱花爆香锅底；
4.加入焯好的莲藕丁，翻炒1分钟，加入生抽、老抽、糖和盐调味，再加入少量水将香料充分拌匀。锅
咸蛋黄烤薯片
材料：土豆；生面粉；咸鸭蛋；大葱
程序：1.准备材料。
2.土豆去皮；将土豆切成薄片；把玉米面粘在土豆片上；在上面摇玉米淀粉；葱切碎，咸鸭蛋去蛋黄，压碎。
3.将粘在一起的薯片用粗面粉炸至酥脆。炸薯片后，可以用油在锅里再炸一次。
4、锅内放适量油，加入咸蛋黄翻炒至黄起沫蛋咸熟，放入炸好的薯片，边炒边炒，摇晃锅，撒上葱花。
蚝油沙拉
材料：沙拉1份、食用油适量、蚝油适量、蒜头1瓣、干辣椒1条、白糖少许、鸡精少许
步骤：1.准备所需材料。
2.生菜切碎洗净。
3、大蒜、干辣椒洗净切碎。
4.蚝油加入白糖、鸡精和水调匀。
5.锅中加水煮沸。
6.将生菜放入锅中焯水。
7.焯水后捞出装盘。
8、重新起油锅，烧热油。
9.加入切碎的大蒜和辣椒翻炒，不断搅拌，直到香味四溢。
10.淋上准备好的蚝油。
11.煮开，最后淋上蚝油在生菜上即可
煎鸡蛋豆腐
原料：鸡蛋1个、豆腐1盒、葱1根、橄榄油、盐；
做法1、豆腐、鸡蛋、小葱；
2、豆腐切成长方形，鸡蛋打碎加少许盐，小葱切碎成葱花；
3、豆腐片放入蛋液中稍微腌一下入味；
4、平底锅烧热，放少量油，将泡过蛋液的豆腐一条条放入锅中，改中小火；
5、煎至两面金黄，撒上少许葱花即可。
五香豆泥
原料：香辛料100克，甜豆200克，油适量，盐适量，味精适量
做法：1.先将五种香料炒熟
2.将甜豆对折，取出长豆，洗净备用
3.烧热锅，沥干油
4.加入甜豆翻炒
5.翻炒至甜豆颜色稍微变色
6.将盐放入载体中7、加入适量的水，盖上锅盖焖两分钟
8、倒入切成块的五种香料，拌匀后加入适量味精即可食用。