春季，荠菜靠边站，遇到它别手软，全身是宝，营养极高，鲜美下饭
Rodbar：在春天，钱包和牧羊人站在一边。遇到它不要温顺。全身都是宝。它很有营养。烤真的很好吃！
春暖花开，万物复苏。这个时候还有很多蔬菜。在我们家，春天的每一天，都养着不同的蔬菜，有时还养着美味的野菜。蔬菜营养丰富、味道鲜美、清淡爽口、香甜可口，食用十分方便。
沙拉是我们家的最爱。它看起来有点像莴苣叶，但它比莴苣叶更香、更好吃。生菜其实有点像生菜。它是从他们那里长出来的，在所有人中都很有名。
今天妈妈从地里摘生菜。这种沙拉不同于我们平时看到的沙拉。它的叶子略带绿色到黑色，我们也称它为黑生菜。沙拉的味道比较甜。在我们家，我们喜欢用它来煮汤，煮面条，搅拌一下。但是什么？不管是什么，它都非常好吃。它富含维生素、矿物质和膳食纤维。
春天长头发的时候，需要适当的吃点蔬菜，这道沙拉就完美了。今天我们的沙拉不是直接炒的，是和肉一起煮的，大家都很喜欢。这道菜看似简单，但营养非常丰富。春天可以多吃点，等会再分享。
准备食材：
沙拉、肉、盐、鸡精、食用油、骨酱
具体方法：
将做好的沙拉放入锅中，用手撕成碎片，加入适量的盐水浸泡片刻。浸泡后，将生菜取出用清水洗净，将洗净的生菜撕成碎片，切开备用；
2.这个丸子是我老家的小厂做的。现在很多人喜欢自己买一些肉，然后带一些香菇到作坊里，让别人帮忙加工。这样做出来的肉味道好，营养丰富，干净卫生。肉要提前解冻，用水洗净，然后放在砧板上切成两半。切碎的目的是为了更好的拌匀，炒匀，切碎入锅备用；
3、锅中倒入油，油热后放入肉。放入锅中，用小火煎。Bel应该均匀地炸，并且在烹饪过程中应该转动更多。将肉放入锅中煎至表面变软并略微变红；
4.我们可以淋上沙拉。沙拉的水分很高，下锅后用铲子快速炒一下即可；
5、很快锅里的材料炒熟后就会变软，然后加入适量的盐和鸡高汤调味，用小铲子炒匀。煮好后即可关火，出锅。
很快，一份新鲜、香甜、营养丰富的沙拉就做好了。沙拉的口感会比较脆甜，像沙拉一样，香甜可口。
生菜含有丰富的维生素、膳食纤维等微量元素，现在正值时令，遇到它千万不要错过。买点回去，这个很容易炸，大人小孩都爱出锅。而且清淡油润，更适合春季食用。
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