每日新鲜美食推荐，23种口味，食谱详细分享，一起学做好吃的
曾经看过一篇文章，说：“吃的时候总要三思，或者嘴馋，吃之前观察，边吃边思，品后煮，食之自然，静嚼，回味轻柔，别有韵味。吃食物是一种幸福，品尝是一种味道，在文字中能感受到透明墨汁的味道麻辣咸甜更是一种幸福。能食者，暖腹之乐；能吃者，心安。”轻轻一品，深有感触！美食如今已成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华而不实，不需要甜言蜜语，生活有什么需要的是一日三餐，简单的过好每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天选择不同的食物与大家分享，共勉美好生活每一天！
胡椒跳蛙
原料：牛蛙500克，红小米辣圈100克，泡椒100克，药明80克，鲜辣椒10克，葱花5克，盐、姜、葱、味精、鸡粉、胡椒粉、湿淀粉、鲜汤、植物油、调味油适量。
制造方法：
1、将牛蛙切好，切小块用盐、姜葱汁和湿淀粉腌制后，放入40%热油锅中煮熟待用。
2、锅中放入植物油，烧热。加入红小米圈、剁碎的盐椒、鲜椒和子姜丝炒香。拌入鲜汤，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味后，将煮熟的滑落。将牛蛙煮一会，盛入盘中，撒上葱花。
3、锅中放入调味油，烧热。一旦你加入新鲜的青椒并将它们烤到香，将它们从锅中取出并倒在牛蛙上的盘子里。服务。
冬瓜炒牛肉
原料：牛肉、黄瓜、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、酱油、酱油
做法：1、牛肉切丝，用料酒、生抽、生抽、盐腌半小时入味。
2.黄瓜切碎，辣椒切碎，姜切碎，大蒜切碎。
3、锅中倒入油，烧热，加入姜片爆香，再加入辣椒翻炒片刻。
4、将切碎的牛肉放入锅中，快速搅拌，拌炒均匀。
5.翻炒片刻变色，立即倒入黄瓜末，再放入蒜叶，加少许生抽（生抽）调味即可出锅。
酸辣肠
成份：水煮大肠、青笋、咸鸡粉、五香椒小米、蒜姜、花椒汤酒
做法1.青笋切条，大肠切块，辣小米，野辣椒切圈，蒜切片，姜切片，花椒切片
2、油锅放姜片，辣椒爆香，爆香大肠，加入两茶匙料酒炒至稍微变色。
3、加入姜蒜、辣小米、花椒翻炒均匀，加少许酱油翻炒均匀
4.加入青笋炒匀，加三分之一茶匙盐和鸡粉调味，炒至青笋断。
栗子烤全鸡
材料：鸡1只、栗子16粒、煮鹌鹑蛋18个、青椒1个、胡萝卜1条、葱姜各片、八角1个、桂皮2小块
实践：
1.鸡去尾去腿，对半切开，去内脏，洗净沥干。装盘，再倒入50毫升老抽，两面抹匀腌10分钟以上。
2、不粘锅倒入油，大火加热。当油热到60%时，加入鹌鹑蛋，转中火炸至金黄色。删除;
3.加入半片鸡肉，每面煎2-3分钟，直到表面变色并微微焦糊。当一半的切片炸好时，将另一半放入煎锅中备用。
4.清洗不粘锅并擦干。倒入少量油，加入葱、姜片、八角料和桂皮炒香。然后倒入生抽、老抽、盐、糖和水煮沸。鸡肉和栗子切片，盖上锅盖中火煮15分钟；
5.加入煎好的鹌鹑蛋，再煮2分钟，然后加入红萝卜片和青椒片，大火煮2分钟收浓汤。
西红柿蘑菇炖牛肉
原料：牛肉、生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、番茄、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、青椒、盐、胡椒粉
实践：
1、牛肉切大块，洗净用清水浸泡20分钟，沥干血水洗两遍。放入冷水锅中，待水开后，将浮在表面的浮沫捞出洗净备用；
2.另起一锅水烧开，加入焯过的牛肉、生姜、月桂叶、桂皮、八角、花椒等香料，大火烧开，转小火炖1小时以上至牛肉香脆；
3、将用餐所需的牛肉取出，切成厚片备用；西红柿、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净，切块待用；
4.煎锅烧热，加入2汤匙油，加入月桂叶和桂皮炒香，再加入洋葱炒香。交替加入红萝卜、西红柿和杏鲍菇翻炒；
5.加入煮熟的牛肉和1碗牛肉高汤烧开，转小火炖20分钟。最后，加入青椒并用盐和胡椒调味，煮至青椒熟透，然后从锅中取出。
番茄酱发尾
配料表：毛尾、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉、番茄酱、白糖、白醋
实践：
1、章鱼洗净切块，加入姜片、盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟左右，然后在腌好的章鱼表面沾上一层薄薄的干淀粉；
2、将处理过的发尾放入锅中煎至两面金黄，加少许水，用生抽煮约5分钟，捞出装盘；
3、热锅放少许基础油，加入番茄酱、白酒醋、糖和1小碗水淀粉，拌匀后倒入马尾部分。
肉丸奶酪
材料：1.炒锅放油，加入八角1颗，香菇放入搅拌机，香菇熟后倒入高汤（没有高汤加水），加入生抽和蚝油调味并煮2分钟；
2.加入其余不同火锅的材料，翻炒，盖上锅盖稍煮。3、另取一锅，将蔬菜焯水，捞出装盘；
4.锅汤快熟时，加入适量盐，将鸡精炒至顺滑，盛入盛有青菜的盘中。
麻辣羊排炖粉丝
原料：羊排；萝卜;挂面;大葱;姜;蒜;干辣椒;草果;八角;胡椒;山楂;料酒；
准备：1.羊排洗净，葱切段，姜打碎，蒜瓣爆香，干辣椒炒碎。还有一株山楂，忘记拍照了。
2.将姜片加入羊排，冷水磨至水沸，加入少许料酒，撇去浮沫，继续煮约2分钟，捞出备用。
3、辣椒放冷油，小火炒出香味，捞出，不怕麻的可以不放，加入姜蒜和冰糖炒至微黄，加入干辣椒、草果、八角炒出香味。
4、羊排炒干水气，下料酒稍炒，加入生抽和老抽炒至上色。
5.加入开水至没过羊排，加盐调味，转入高压锅，放入香料盒（有花椒、山楂），大火蒸，小火煮30分钟左右，放入胡萝卜煮至软，然后加入泡好的粉丝煮至熟。
蘑菇什锦饭
材料：香菇、香菇、土豆、大米、火腿肠、酱油。
实践：
1、香菇、香菇用水浸泡15分钟，洗净切碎。
2.土豆洗净，去皮，切成小块。
3、将米洗净，放入锅中，加水按照平时的汤量。
4.将香菇、香菇、土豆、火腿放入电饭锅内。
5.加一勺酱油，少许盐，按煮饭键，等米饭熟了。
6、煮好后稍煮一下，拌匀即可食用。
干贝粉丝
材料：干贝6只、粉丝50克、海鲜酱油1茶匙、蒜头50克、盐2克、料酒3毫升、红葱头15克、油10毫升、老抽适量、红辣椒适量
训练步骤：
1.干贝洗净，粉丝用冷水泡软，然后用开水焯一下。
2.把粉丝放在扇贝中间。将大蒜切碎炒熟后放在粉丝上面。
3.将香料榨汁浇在粉丝上。锅内倒入开水，蒸八分钟。把它取下来。
4.锅中热油，淋入即可食用。加入葱和辣椒粉使其更漂亮。
嫩烤牛肉
原料：牛肉三岔250g，油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油少许，淀粉适量，孜然、芝麻适量
准备步骤：1.将牛肉切成薄片，用水反复浸泡，洗去血水。
2、将洗净的牛肉挤干，加入酱油、盐和胡椒粉腌制20分钟。然后加入淀粉搅拌均匀。
3.当油热到70%时，将牛肉滑入其中。
4、炒几分钟至牛肉变色，即可入锅。把它取下来。
5.撒上孜然和芝麻即可。
蚝油芦笋牛肉
材料：牛肉250克，芦笋250克，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉半勺，胡椒粉半勺，淀粉1勺，香油1勺，姜多，半个一勺糖，太多食用油
实践：
1、牛肉洗净切片备用；芦笋洗净切斜片，生姜切片。
2.牛肉加入蚝油、胡椒粉、淀粉、香油、料酒和普丁拌匀，腌制1小时。
3、锅里放水，水开后，将芦笋放入水中发白捞出，再放入冷开水中浸泡，捞出调水。
4.将油倒入锅中。油热后放入牛肉快炒至牛肉微微变色后放入芦笋，再加入少量白糖、鸡粉和盐炒匀。
米椒炒筋
原料：猪蹄筋350克，花椒（红、辣）20克，花椒（绿、辣）20克，盐5克，味精2克，白糖2克，蚝油5克、辣椒油15克、葱5克、姜3克、大蒜3克（白皮）、植物油30克
做法：1、将牛筋煮开，切块；
2、将米椒（花椒）和青椒用刀切成段备用。
3、平底锅烧热植物油，下葱、姜、蒜炒香，出锅时加入米椒、筋及所有调料拌匀，倒入红油即成。
啤酒鸭
原料：鸭肉700克，青椒1个，啤酒600毫升，姜片适量，葱花适量，盐3毫升，老抽15毫升，干辣椒15克，15个料酒毫升、胡椒粉10克、生抽20毫升
做法1.鸭肉洗净，切成中等大小的块以方便入味，鸭皮去肥。将鸭肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、姜片和葱片腌制20分钟。
2.将鸭皮多余的油脂倒入锅中。用抹刀，用小火慢慢挤出鸭油。
3.当鸭皮两面变成金黄色时，大量的鸭油出来，鸭皮就饱满了。将干辣椒倒入鸭油中，将花椒炒香。
4、倒入腌好的鸭肉翻炒至熟。倒入老抽，边炒边上色。将啤酒倒入瓶中，盖上鸭肉，中火慢炖。慢慢收汁，加入青椒翻炒。
粉丝炖牛肉
原料：牛肉300克，粉丝1小把，泡椒4个，盐2克，白胡椒5克，料酒10克，淀粉3克，生姜5克，大蒜10克，韭菜1根、酱油5克、蚝油5克、植物油20克
实践：
1.准备必要的食材
2.将干粉丝用清水慢慢浸泡，泡好辣椒粉切辣椒圈待用
3.将泡好的粉丝用厨房剪刀剪成15-20厘米的段4、将牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉和普丁拌匀，然后倒入适量的水，同方向搅拌至牛肉完全吸干水分，然后倒入适量的水搅拌至水分被吸收，重复几次使牛肉鲜嫩
5、锅烧热，倒入5克油，将处理好的粉丝放在锅上，用筷子隔水煎一下，然后放在锅底。
6、锅内倒入15克油，将灯笼椒圈和蒜末泡软后炒香，将牛肉放入锅内炸至表面变色后熄火。
7.将炒好的上色牛肉立即铺在粉丝上面
8、将生抽和蚝油倒入小碗中，酱碗中加入20克水，淋在牛肉粉丝上，盖上锅盖，放在炉子上用小火煮。关火，用锅。保持温暖，让它沸腾几分钟。上菜前撒上切碎的香葱。
自制肉丸
材料：猪肉馅、盐、生抽、生抽、蚝油、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、四季豆、面包屑、葱、姜、蒜、水淀粉
做法：1、在肉馅中加入盐、生抽、蚝油各5克、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末腌制约15分钟。.
2、加入适量面包糠，搅拌均匀。
3、胡萝卜切小方块，和玉米粒、青豆拌匀，放在肉馅上拌匀。
4.锅里放食用油，油量不用太多，中小火，取肉馅一块，乒乓球大小，放入锅中继续煎至表面呈金黄色捞出
5.锅里放少许底油，放入炸好的丸子，再加入一小碗开水和剩下的生抽，中火收汁，趁这个时间调淀粉。水。
6、锅中倒入淀粉水勾芡勾芡，拌匀，收汁出锅。不要收集太干的果汁。
糖醋排骨
配料表：排骨、葱、姜、糖、料酒、精盐、保宁醋、植物油、高汤
做法：1、排骨切成二三公分长的段，加入葱、姜、料酒、精盐调味约30分钟
2.上笼蒸20分钟左右。锅置中火，加入植物油，油热时加入少许糖。炸至金黄色
3、锅中加入高汤和排骨，加白糖、保宁醋煮至汤干、汁浓、磨碎。
4.盛入盘中，淋上滚油，起锅
清蒸三文鱼
材料：三文鱼1条、小洋葱、香菇1个、poutine少许、蒜末少许、海鲜酱油1茶匙、白糖少许、香菜少许
做法：1、三文鱼切大块，洋葱切碎，香菇切片，香菜切块，蒜切碎，姜切碎。
2、盘子里铺一层葱花，铺一层香菇片最后撒上一些普丁。
3、将三文鱼放在盘子里，上锅蒸8分钟左右，取出，把盘子里的汤倒进小碗里。4、将切碎的蒜末放入碗中，加入海鲜酱油，加少许白糖拌匀，淋在三文鱼上，撒上少许香菜粉。
脆白菜
做法一、卷心菜切丝
2.葱花、poutine、辣椒备用
3.备用醋
4.将油倒入锅中加热
5.加入葱、姜、胡椒粉爆香
6.倒入白菜翻炒
7.加盐
8.倒入醋翻炒
9.酱油
10、味精混合均匀
11.美味的香脆白菜就做好了
辣椒肉丝
材料：五花肉、辣椒粉、葱、姜、生抽、料酒、
做法：1.将五花肉洗净，将辣椒粉磨碎。葱切片，姜切片。
2、锅内加入清水，放入姜片，五花肉焯水，捞起切成丝放入五花肉中。
3.锅里放油烧热，加入切碎的辣椒、洋葱和普丁炒香。
4、倒入切好的五花肉丝翻炒。加入料酒。
5.出锅时加入生抽调味。
菠菜坚果沙拉
原料：花生100克，菠菜50克，豆腐条20克，醋1汤匙，盐适量，辣椒粉1汤匙，香油几滴，大蒜16克
做法1.锅里加水没过花生米，把花生米煮开
2.提前泡好腐竹，焯水切块，菠菜焯水
3.将芝麻放入碗中，淋上热油，加入香醋、香油、蒜末和盐调成酱汁。
4.将花生米、腐竹、菠菜混合均匀，装盘，边吃边淋上酱汁
酒蒸贻贝
材料：青口、干辣椒、蒜头、油、牛油、生抽、小葱
做法：1、蛤蜊用盐水浸泡2小时，吐出沙子，将贝壳一一擦洗。
2.锅里放油烧热，加入干辣椒和蒜头炒香。
3.放入青口，加入清酒，盖上锅盖烧开。
4.煮至青口开，加入牛油、生抽、葱花拌匀。
水果炖虾
配料表：虾、荔枝、调味鸡汁、橄榄油、鱼露、生粉、盐、水；
做法一、原料：虾、荔枝。将荔枝洗净，去皮。
2、虾洗净加少许盐腌制。
3.制作芡汁（加入调味鸡汁、鱼露、生粉和水拌匀）。
4.加热油底壳。加入虾。
5.炒至虾变色，加入荔枝。
6、倒入芡汁，翻炒出汁，即可熄火上桌。
小贴士：煎的时候放锅里煎几下就可以了，不宜久煎。久炸的荔枝变软，味道变差。