西安爱菊花馍赢得第三届齐鲁粮油花样面点大赛三等奖_美食料理

齐鲁晚报·齐鲁壹点

2023-03-18 18:41:58

记者陈红瑞

3月16日，在由山东省粮食和物资储备局、山东省商务厅主办的第三届“齐鲁粮油”花样面点大赛决赛现场，西安爱菊花馍选手创作了一组“福禄寿喜财”面点作品。可爱的兔子、含苞待放的花朵、漂亮的寿桃，华丽的造型组合让人惊叹，作品获得大赛三等奖。

“我一直很喜欢花饽饽，从烟台嫁到西安，时常想念老家的花饽饽，就想将老家的味道更好的推广出去。”参赛选手刘淑梅介绍，作品用牛奶和鸡蛋进行调和，口感甜饴，很受欢迎。

“今天代表西安爱菊粮油工业集团来参赛，并获得了三等奖，我们很开心，能将我们的手艺展示给大家，得到认可，这是我们前行的动力。”刘淑梅笑着说，这几样作品不仅好看，好吃，关键是还能讲故事，展示的五个造型，是从福禄寿喜财五个方面进行创作，将美好的祝福送给大家。

据了解，西安爱菊粮油工业集团始建于1934年，系农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工示范企业，集团拥有进口和国产系列面粉、大米、食用油等200余种规格，在花馍基础上发展研学游，并推出了西安特色预制菜产品。