天天为早饭发愁？这样做既简单又好吃，再也不用买早饭了！_美食料理

相信星座占卜

2023-03-18 22:11:13

南瓜薄饼

原料：小南瓜适量、青红椒各1/3个、鸡蛋1个、面粉适量、海带汤适量、盐少许。

面粉和海带汤的比例，可以参考这里：蔬菜饼

继续吃小南瓜，面粉，鸡蛋，红椒，青椒，小南瓜，海带汤。备齐了就开始动手做。

做法：1、小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼。

2、南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手~

3、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好。

4、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。

5、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了~

6、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。

土豆饼的做法：

1、主要原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

2、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

4、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

5、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

6、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

海带丝煎饼：

原料：干海带丝、鸡蛋、洋葱、面粉、小米、燕麦

做法：1、海带丝泡开，放入锅中，加少许醋煮2分钟，

2、碗中放入面粉，打入鸡蛋

3、加入洋葱末

4、再入煮好的海带丝，搅拌成糊状

5、锅中放少许油，下搅拌好的面糊，煎至两面金黄即可