整理了43道推荐菜品，新鲜美味还不够，一起下厨成就大餐
食前观察，边吃边思，品后焖，食即自然，细嚼慢咽，回味温和，魅力非凡正文麻辣咸甜更是一种幸福，能吃的人，暖胃；能吃的人，心安。细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，平凡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，让我们一起庆祝美好生活每一天！
菠菜烤羊肝
配料：菠菜200克，羊肝250克，葱花，药明，胡椒粉，精盐，味精，白糖，酱油，淀粉，料酒，植物油
做法1、菠菜去根、老叶洗净，放入开水锅中焯一下，捞出凉水过凉，沥干水分，切成小块。
2、将花椒放入炒锅中炒香，放入碗中，加入热水捞出。将羊肝洗净，用花椒水浸泡15分钟。
3、羊肝取出，表面洗净，去筋膜，切成薄片，放入碗中加少徐精盐、料酒、淀粉调匀备用。
4.在平底锅中加热油。油热后放入羊肝炒至半熟，捞出沥油。
5.在平底锅中加热油。油热后加入葱花和姜丝爆香。加入料酒，加入菠菜段和羊肝煮至熟。加酱油、糖、精盐、味精快炒。从锅中取出并上菜。
韭菜肉煎包子
配料表：面粉/粉丝/红烧肚/盐/酱油/油/酵母
做法：1、粉丝用热水泡软，然后切块，倒入酱油腌1小时；选用洗净的韭菜切小块，腌猪肉切小方块
2.面粉和酵母一起揉
3、将泡好的粉丝、韭菜、猪肉碎放入小锅中，倒入两大勺油和适量精盐，拌匀
4.将做好的面团用力揉均匀后，做成比平时准备的饺子稍大的面团，擀成薄片，包上定制的馅料，包好
5.锅中撒少许油。锅热后，把包好的包子叠起来。包子稍微成型时，沿锅边倒入稀水，盖上锅盖，开火。
6.待包子煮熟，表层水快收干时，以打圈的方式倒入油，转小火，等表层水完全被扒干后，即可取出平底锅
迷你炸馒头
材料：大白菜300克/豆腐200克/香菇150克/葱姜20克/油10克/香油5克/十三香5克/盐5克/饺子粉500克/水200克/3克玉米淀粉/
做法：1、香菇提前浸泡；锅中水烧开，放入白菜略煮，捞出，挤干水分，加入香菇煮两三分钟，捞出
2.大白菜、香菇沥干水分切碎；豆腐切丁，放入适量油中炸至变硬；葱姜切碎
3.将所有材料混合，加入油、十三香、盐，搅拌均匀即可作为馅料
4.饺子粉加入适量水，用筷子搅拌成团，揉成光滑的面团，醒面约5分钟。20分钟，揉成长条，切成等量的小块，压扁的小块，擀成饺子皮
5.将馅料放入皮内，用花纹包成一圈
6.锅里放油，放入小馒头；取一个容器，放入玉米淀粉和水，搅拌均匀
7.包子入锅后，倒入淀粉水，盖上锅盖等约5分钟。10分钟。听到嘎吱嘎吱的声音，撒上黑芝麻即可上桌。
干锅笋丝
材料：山茶笋350克、腊肉20克、韭菜50克、老抽5克、糖5克、菜籽油50克、李锦记蚝油5克
实践
1.将竹笋用清水浸泡两小时至软。
2、泡好的笋去根，顺着笋的纤维撕成细条，切成3厘米长的段。将竹笋中多余的盐分用清水冲洗干净备用。
3.锅烧热，倒入菜籽油烧透，加入腊肉丝炒香，再倒入笋丝翻炒，加入香料继续翻炒至入味。
4、最后放入切好的韭菜翻动几下。把它从锅里拿出来放进容器里
山药炒蘑菇
/食材/山药、香菇、青椒
/Step1.山药去皮切薄片，青红椒洗净，黑木耳泡发；
2.山药片用开水烫一下，捞出备用；
3.将油倒入锅中。油热后加入花椒、红辣椒、药明；
4、再倒入青椒片和香菇翻炒；
5、倒入山药片和少许白醋；
6、加入精盐，大火炒匀后起锅。
番茄酱玉米粒
配料表：鸡胸肉、番茄、玉米粒、糖、料酒、盐、淀粉
实践：
1.鸡胸肉切丁，加入一茶匙盐、料酒和少许淀粉腌十分钟。
2.取一个西红柿，切成八块。
3、锅里放油，倒入鸡丁，炒至变色，捞出。
4、锅中留底油，加入西红柿炒出汁。倒入玉米粒稍微炒一下。加入半茶匙盐和少许糖，搅拌均匀，倒入鸡丁炒熟。
杏鲍菇椒盐
材料：杏鲍菇2朵、鸡蛋2个、面粉少许、面包糠、盐少许、胡椒粉少许
做法：1、杏鲍菇洗净，切条放入锅中，加盐腌10分钟，捞出沥干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许面粉，和成面团。
3、杏鲍菇蘸面糊。
4、杏鲍菇蘸好面糊后，沾上面包屑备用。
5.平底锅预热后，倒入少量油，将杏鲍菇裹上面包屑，煎至两面金黄捞出。
6、根据个人口味，可以在炒好的杏鲍菇上撒上盐和胡椒粉调味。
混合蔬菜汁
材料：猕猴桃1个、葡萄1串、番茄1个、冷开水适量
步骤：1.准备蔬果，清洗果汁杯待用
2、葡萄洗净，用淡盐水浸泡10分钟，西红柿、奇异果去皮切块待用
3.将蔬菜和水果放入主锅，倒入适量冷开水
4.拧紧主锅盖
5.搅拌杯与汁体拧紧，轻轻按下按钮即可
6、汁液榨好。如果一个人喝，可以直接换一个替换盖。
糯米蒸南瓜
材料：南瓜500克，糯米50克，红糖20克，红枣2颗，绿豆10粒，香菇1小瓣，枸杞10粒
做法1.将南瓜横剖两半，挖空里面的果肉，剥去外皮。材料切小块，香菇切小块，糯米提前泡水2小时。
2.将糯米煮至半熟（约10分钟）
3.用米刀切南瓜
4、取出半熟的糯米，倒入准备好的四季豆、大枣、枸杞、香菇和适量的红糖，搅拌均匀
5.将南瓜放入碗中，用勺子将混合好的糯米倒入南瓜中，填至90%。
6、放入锅中蒸30分钟左右。
胡椒子
材料：土鸭、卤水、盐、胡椒粉、香油
实践
1.土鸭宰杀洗净后，用盐将鸭身内外的腥味散开，待开水锅煮熟后，移入卤锅中用卤水腌制半小时后，从锅中取出，晾凉备用。
2、净锅烧热油，将腌制好的鸭子炸熟，皮酥了捞出，然后泡在自制的花椒香油池里，2小时后捞出切成块，放入一个在桌子上盘子和服务器。
笋干培根
原料：腊肉200克，笋50克，青蒜30克，红辣椒15克，小米15克。油5克，原盐25毫升，适合黄豆
实践
1.准备材料
2、将笋干用开水浸泡一早一晚。第二天，将它们放入沸水中浸泡，直到干竹笋膨胀变软。用手撕开它们。
3、竹笋化学清洗排水
4、腊肉表面冒黑烟。首先，尽量保持干净。5.将水烧开，加入培根，煮几分钟，然后取出并再次清洁表面。
6、培根洗净，卷成薄片
7、大蒜分为白蒜和蒜叶，切段。
8、锅内倒入10毫升油，放入笋干。
9.加盐炒
10、加入半碗水，盖上锅盖，用小火煮。
11.煮至干，笋片变软入味即可起锅。
12、用剩下的油把培根煎至肥肉部分卷起一点。清除底漆。
13、锅中倒入大蒜、胡椒粉和酱油，加盐炒熟。
14.放入笋片，大火炒
15.炒根
16.炒蒜叶
17.火调好了就关火。
糖醋排骨
主料：里脊肉250g；马铃薯淀粉适量；适量的盐；料酒适量；胡椒粉适量；泰式甜辣酱：番茄酱：白糖4：2：1；
实践
里脊肉切片，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制片刻
马铃薯淀粉：玉米淀粉与淀粉水按1：1的比例调成备用。水淀粉沉淀后，倒掉最上面一层清水。
将里脊肉放入淀粉水中，拌匀后放入热油中炸至金黄。将它们一一放置以避免粘连。
泰式甜辣酱：番茄酱：白糖按4:2:1的比例混合。（这两个用的最多，酱汁味道好，颜色也好看）
留少许底油，拌入混合酱汁炒匀，加入炸好的里脊肉，稍微搅拌一下关火。
用余热涂上酱汁，使肉保持酥脆。
婴儿食品锅
主料猪肉250克；1个小卷心菜；20个炸豆腐；5瓣大蒜；1/2茶匙盐；1汤匙蚝油；1汤匙生抽；1/4茶匙鸡汤；2汤匙（不喜欢吃辣的可以省略）
实践
将五花肉放入冷水锅中煮熟
取出切成薄片
大蒜去皮切小块，小白菜切小块，叶和根茎分开
炒锅烧热，加油，冷油加入肉片，小火煎至肉片出油，肉片呈金黄色
加入小白菜根部，加盐、蚝油、生抽、鸡精（老干妈）
炒至根茎变软，然后加入叶子部分
大火翻炒几下，然后加水，水的量不够放所有的材料
加入炸豆腐，用大火烧开，转小火再煮5分钟，然后转移到热锅中
苦瓜炒鸡蛋
主料苦瓜1个；4个鸡蛋；植物油适量；适量的盐；味精适量
步骤准备食材，苦瓜，鸡蛋。
将苦瓜切成薄片，将4个鸡蛋打入小平底锅中待用。锅里放油，倒入苦瓜炒至变色。加入少许盐和香料，翻动苦瓜，加入4个打散的鸡蛋，均匀地铺在苦瓜上，此时用小火，将整片翻过来，然后小火煮，不要搅拌。将锅中的鸡蛋绕着锅边转动。
将蛋黄打碎，煎至两面金黄。
苦瓜煎蛋卷
如果你要一整片苦瓜炒蛋，诀窍就是先用小火煎到一面金黄，然后倒在盘子里，再翻过来煎另一面，妥妥的。和美丽。
素馄饨
配料香菇；蘑菇;夏南瓜;胡萝卜;豆腐;淀粉
将以上材料切成方块，加入盐和糖粉搅拌均匀
由于是素菜，馄饨馅不粘手，馅中加入适量淀粉
淋上芝麻油、胡椒粉和芝麻
炒山药
配料：山药2条；半个胡萝卜；少许盐、细香葱、大葱和大蒜
做法：将山药去皮、洗净、切片，在家食用。为了保持不浪费的选择，圆形切片很好。胡萝卜、大蒜洗净切片、大葱切碎
热锅冷油，先下葱蒜出香味，再下胡萝卜，胡萝卜需要多放油才好吃，所以要提前放胡萝卜。
胡萝卜稍微炒一下后，加入山药搅拌。
纱线边缘稍微变色后加浆，没有浆也可以加水。由于纱线本身很粘，水一定要多一点，配料一定要没过。然后加入盐调味和少许糖。这个阶段不要炒，山药容易断，稍微晃一下锅就可以了。这里山药什么时候熟取决于个人口味。喜欢脆的可以少点，喜欢面条的可以多点。山药吸水，汤汁微干，加入味精起锅。上菜后用细香葱装饰。
青豆玉米
绿豆适量；玉米适量；胡萝卜适量；洋葱适量；生姜适量；大蒜适量；适量的水；淀粉适量；适量的盐；鸡精适量
做法是把锅里的油烧热到80%，加入葱、姜、蒜炒匀。待香气散出后，倒入四季豆炒制。待四季豆变色后，加入适量的水（高汤更佳）。
然后将胡萝卜和玉米丁一一放入一起煮，加点鸡精和盐勾芡。
调味排骨
配料表：排骨、小米椒、青椒、红椒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜
做法1、排骨洗净，放入锅中，倒入水、料酒、葱、姜焯水捞出待用。
2.小米辣椒、青椒、红椒、姜、蒜、葱切碎。锅内倒入适量的油，锅中放入白糖，炒至糖色，放入排骨炒香，排骨两面金黄，倒入豆瓣酱、料酒、生抽，老抽、蚝油。
3、倒入开水没过排骨，盖上锅盖大火焖煮。
4.大火煮沸后，转小火煮约20-30分钟。
5.加入姜、蒜、小米、辣椒、青椒和红椒翻炒，然后转大火收汁，可加少许盐调味。6.关火至汤汁浓稠，出锅后撒上一些葱花
干锅麻辣三鲜
材料：虎虾500克、芹菜200克、藕1段、辣豆瓣酱1.5汤匙、白酒1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、香菜1小把、葱、姜、蒜
实践：
1、热锅冷油，爆香红葱头、姜丝和蒜片，加入大虾炒熟后加入一茶匙白酒；
2、芹菜、莲藕分别切段、切片。莲藕提前用冷水浸泡，沥干水分和芹菜一起炒熟，加入1.5汤匙麻辣豆瓣酱，搅拌均匀，再加入一茶匙白糖，撒上一小匙白芝麻和一小把出锅前撒香菜，炒匀即可食用。
排骨海带汤
配料：排骨500克、紫菜300克、姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒
实践：
1、排骨切块，用清水分几次洗去血水；
2、锅中烧开水，加入姜、葱、料酒，排骨焯水捞出；
3、姜拍碎备用；
4、紫菜泡发，捞出洗净，切成1厘米宽的条备用；
5、锅中烧开水，加入姜片，倒入排骨烧开；
6、加入一勺醋和3块冰糖，中火煮20分钟，转小火焖煮一会；
7、将紫菜加入排骨汤中，用小火煮20分钟；
8.加盐调味即可上桌！
腊肠炒沙拉
材料：香肠、沙拉、大蒜、盐
做法：1.香肠可先入锅蒸熟待用
2.生菜去皮切块
3、蒸好的香肠切好放入油锅中，炸至出油后，加入蒜瓣炒香
4.加入色拉搅拌均匀，稍微变色后加入调料即可出锅
干锅千张豆腐
材料：千片豆腐500克，猪肉300克，蒜苗1个，郫县豆瓣适量，葱姜蒜适量，生抽20毫升，鸡精适量，白糖适量，芝麻适量油;
实践
1、千张豆腐切成5毫米厚的片；五花肉切片；蒜苗切片；切胡萝卜；
2、锅中倒入少许油，将葱、姜、蒜放入锅中；放入五花肉炒至变色；
3、再加入郫县豆瓣炒出香味后倒入千页豆腐；继续搅拌直到豆腐变色；
4、加入酱油、盐、糖少许；然后加入蒜苗和胡萝卜翻炒；
5、倒入香油，将加少许鸡精炒匀后关火；
培根炸薯片
配料：培根200克；400克土豆；青辣椒或胡椒；一些青蒜；少许黑酱油；
做法：1.腊肉蒸熟，切薄皮。将土豆去皮切片，然后用冷水浸泡。
2.锅中油烧热，加入葱、姜和酱油，倒入培根和土豆翻炒，加入老抽上色，加入加少水，翻炒10分钟至土豆熟透，加入青椒炒匀.出锅后，加入青蒜调味。
柑皮排骨
配料：猪排500克，色拉油适量，盐适量，冰糖适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，陈皮50克，水适量
实践：
1、新鲜排骨500克，陈皮50克。
2、排骨用冷水泡一下，去血水。
3.排骨洗净沥干。
4、油锅下姜片爆香。
5.加入排骨翻炒至微黄。
6、加入没沾过排骨的料酒、生抽、老抽、冰糖、陈皮，大火烧开后转小火炖约1小时。
7、排骨软烂后加盐，大火收汁。
大蒜肥肉
材料：肥牛肉250克，蒜末适量，葱花少许，红辣椒少许，青椒少许，香菜少许，熟花生米少许，辣椒油2汤匙
做法：1.肥牛肉焯水变色捞出
2.准备蒜末，加少许葱段，加青红椒段，加香菜，加花生，加辣椒油，加生抽，加盐，加糖，米醋，加老抽
3.调好汁液淋在牛肉上
葱油牛腩
原料：牛腩250克；油一勺，干红辣椒少许，葱少许，蒜少许，生抽几滴；
做法1.准备好所有的材料；锅中倒入半锅水，放入几片姜片，将牛腩倒入，烧开，撇去浮沫；将焯过水的牛腩出锅；放入清新口气电压力锅中；
2.设置牛肉按钮，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束；油锅烧热，爆香姜、蒜、胡椒粉；倒少许水，倒少许炒鲜露；
3、烧开后加入盐；倒入煮熟的牛腩，翻炒至收汁；出锅前淋少许酱油；米汁香辣牛腩出锅；
啤酒炖排骨
材料：排骨、玉米、鲜香菇、大葱、姜、啤酒、食用油、生抽、料酒、盐（制作过程有点多，但是为了让我们吃到这么好吃的排骨，还得为自己努力）
做法：1：先准备好各种食材。
2：排骨洗净，锅中放入冷水，加入姜片2片，大火煮开，撇去浮沫。
3：排骨取出，用流动的温水洗去表面的油，沥干水分备用。
4：玉米切小块，香菇去蒂。如果蘑菇比较大，可以换刀。
5：锅中放少许食用油，油温时放入剩余的姜片和葱段。
6：小火炒香，捞出葱段，放入排骨，中火煎至两面金黄。
7：沿锅边加入少许料酒和生抽，翻炒均匀至上色。
8：加入处理好的玉米和香菇，翻炒均匀。
9：加入啤酒，酒的量和食材差不多。
10：大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮30-40分钟。煮20分钟，揭开盖子，加盐调味。11：炒至汤汁减半左右，肉质酥脆后，转大火收汁。
12：装盘，表面撒些葱花装饰。
蒸胡萝卜条
-材料-胡萝卜1根，玉米面2茶匙，干辣椒2条，盐，蔬果粉，姜，香菜，色拉油
-方法一。将胡萝卜去皮，切成火柴棍厚的薄片。
2、将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝的表面均匀地粘住玉米面，然后加入盐、蔬菜和水果粉，拌匀，盛入盘中，将剩余的干粉撒入胡萝卜中.
3、胡萝卜丝盘子盖上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸熟，转中火蒸10分钟后取出。
4.姜切末，香菜和干辣椒切段，交替加入香菜、姜和干辣椒在蒸好的胡萝卜条上。
5、锅中油烧热，将热油淋在干辣椒上拌匀。
蒜香炒茄子
材料：茄子、少许盐、蛋黄、葱花、蒜末、糖、生抽、鸡粉、淀粉、高汤、油。
做法：1、长茄子去皮洗净切成厚片，用十字刀切开，用盐腌好，抹上干淀粉沾上蛋黄；
2、锅里放油，放火上。油温40%热时，放入茄子片炸至金黄色；去掉它;
3.锅内留油，油烧热后放入葱蒜爆香。待香味出来后，倒入一些高汤、盐、生抽、糖、鸡粉和水淀粉勾芡，最后淋在茄子上就OK了。
姜肚片
原料：五花肉、姜、蒜、葱、花椒、粗盐、白醋、白胡椒粉、盐、酱油、味精、醋、香油、猪肉汤
实践：
1、猪肉用粗盐和白醋反复洗净，直到表面没有粘液为止。
2.将猪肉洗净，放入冷水锅中煮沸。
3、水开后，煮至猪肉表面凝固无粘液即可。
4、将五花肉取出洗净，去除表面的脂肪、白筋和杂质。
5、再烧开一锅水，加入猪肉、适量的盐、姜、葱、蒜、胡椒粉、白胡椒粉。煮沸后，去掉表面的液体泡沫，大火煮30分钟，关火，把锅放在炉子上待凉不动。
6、取猪肉200克，斜切片，装盘。
7、将所有的香料姜、酱油、盐、味精、醋和猪肉汤混合均匀淋在上面。
冷薯片
材料：酱油25毫升、辣椒油50毫升、香油5毫升、白糖5克、白醋5毫升、鸡高汤少许、醋5毫升、大蒜5克、盐少许、葱10克、葱10粒g炒白芝麻
做法：1、土豆去皮洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄一点，也可以用工具搓成薄片
2、土豆片用清水冲洗干净，去掉表面的淀粉，用清水浸泡，防止变色。
3.锅中烧热适量的水，加入土豆片煮开，注意不要煮得太软4、将煮熟的土豆片捞出，立即泡在冰水中冷却，然后捞出沥干，与香料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻。
蒜蓉炒羊肉
材料：羊头和大蒜2头、糖、盐、醋、料酒、花椒面、酱油、蛋清
做法一、味：将羊肉切成薄片（最好不要用太薄的羊肉片，咀嚼后没有肉质），倒入酱油、盐、料酒、少许花椒面、蛋清放入羊肉片，淀粉，搅拌均匀腌制10-15分钟入味
2.将大蒜的两端切片。加入更多的大蒜以获得浓郁的大蒜香气。
3.将油倒入锅中。当油热到60%时，倒入羊肉片并搅拌。期间沿锅边浇少许料酒。当你看到羊肉没有红色血丝时，把它放在盘子里待用。
4、锅中倒入少许油，油热后放入蒜片翻炒。羊肉片炸好后倒入糖醋调味，再加少许盐和老抽。
蛤蜊蘑菇鱼丸汤
材料：南瓜；青口贝;鲜蘑菇；洋葱;姜;盐;油;蛋白;淀粉;
做法1、鲤鱼洗净，葱、姜磨碎，用温水浸泡，即成葱姜水待用；鱼肉切片去皮；用料理机把鱼肉打成鱼肉末（或者用刀把鱼肉刮成鱼肉末，或者用刀把鱼肉搅碎）；
鱼肉碎依次加入葱姜水、盐、蛋清、淀粉，用筷子单向搅拌至鱼肉紧实。
2、贻贝事先用盐水浸泡数小时后，洗净放入沸水中煮至开，捞出待用；平底锅烧热油，放入姜片，将鱼骨去骨煎熟；加水烧开，加入青口和香菇烧开，
将切好的鱼用勺子挖入汤中煮熟，然后加入盐。这些都是非常美味的食材，所以除了盐之外不需要添加任何东西。
炒丝瓜
【材料】：丝瓜、盐、葱、蒜
【制作方法】：1、丝瓜去皮洗净，从中间一分为二，切成片备用；
2.锅中油烧热，加入蒜末炒香，倒入丝瓜，加盐炒香。煎至手套心完全变白，然后从锅中取出。
山药烤羊肉
材料：羊里脊肉200克，山药1条，香菜2条，红辣椒2个，盐1/2茶匙，生姜3克，蒜头5瓣，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2茶匙，香油1茶匙、葱1段、植物油2汤匙、白胡椒粉
实践：
1、羊肉切段，香菜切段，葱姜蒜切段，红辣椒切圈，山药切厚片，放入锅中焯10秒捞出
2.锅中油烧热，将羊肉片煎至生，盛出
3、干净的锅里放油，爆香小葱、姜、蒜，加入切好的羊肉、香菜和红辣椒圈
白切鸡
材料：鸡肉，姜，葱，香菜，盐，油，芝麻，酱油，蚝油，辣椒油
做法：1.将鸡肉放入烧开的汤锅中浸泡至熟，取出，晾凉，切块装盘；2、小红葱、姜、香菜切碎，与芝麻拌匀；把它们放在一个小碗里，把加少盐、生抽、蚝油和辣椒油在碗里拌匀，把锅烧热，倒入油，用大火烧开，把切好的青菜倒在洋葱上和生姜；
南乳脆藕片
配料表：南乳、莲藕、葱、蒜、姜、糖、盐、油
实践：
1、莲藕去皮洗净切成薄片，洋葱切成葱花，姜切碎，蒜切末。
2.将煎锅烧热，放入油。油热后加入蒜末、姜末和葱花爆香。
3.最后倒入莲藕片，大火搅拌。
4、搅拌均匀后，倒入炼乳，炒匀，撒少许白糖即可食用。
红白豆腐汤
材料：鸭血150克、豆腐100克、泡香菇、黄花菜、葱、姜、盐、酱油15毫升、香醋15毫升、鸡精、胡椒粉、香菜
做法：1、香菇、黄花菜提前泡软；鸭血切条，煮2分钟；豆腐切条，用淡盐水浸泡10分钟。
2.锅中油烧热，加入葱、姜炒香，加入香菇、黄花菜炒香。
3、加适量水烧开，加入鸭血，再加入酱油、香醋、盐和胡椒粉，煮3分钟，加入豆腐烧开，倒入水淀粉勾芡，普丁须鸡精，撒上加入香菜，关火。
苦菊菠菜鸡卷
材料：鸡大腿1只、菠菜2条、鸡蛋1个、苦菊适量、紫甘蓝适量、胡萝卜适量
实践
1将鸡腿肉沿腿切开，翻转腿，将鸡腿肉完全取出；
2放入碗中，加入生抽、盐、胡椒粉、姜片、蒜片、料酒和叉烧酱腌制一个多小时；
3、烧开一锅水，加入少量盐和油，放入菠菜焯水；
4烫好后马上把水舀起来放在碗里，加入适量的水用搅拌机打成泥；
5加入适量的面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料；
6搅拌成稀糊状后，加入适量油搅拌均匀；
7、锅烧热，将腌制好的鸡腿皮放下，小火慢煎；
8把鸡皮里的油脂慢慢煎至两面呈金黄色；
9热锅，刷一层底油，不要太多；
10倒入和好的面团；
11立即转动平底锅，使面糊均匀地分布在平底锅底部；
12定型后，小火慢煎；
13把铺好的菠菜饼放在干净的砧板上；
14加入苦菊、紫甘蓝丝和红萝卜丝，再加入一些炸鸡腿；
15次卷起；
16对半切开，装盘即可食用
玉米胡萝卜汤
材料：玉米1根、胡萝卜1根、蜜枣2颗
步骤：1、将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生锅中，开启养生煲汤模式。
2.等60分钟后就熟了~3、砂锅也是如此。这次够了~
番茄酱鱼
做法：1、草鱼宰杀干净后，去鱼头去脊骨，取两块干净的肉用刀切开。
2.锅中放入色拉油，70%热时，放入鱼头和鱼身，炸熟后盛出盛盘。
3、将番茄汁、糖、盐、红醋放入锅中，翻炒成糖醋汁，加水淀粉勾芡，淋在盘中的鱼身上，撒上葱丝，甜椒，就做好了。
蔬菜卷
材料：菠菜汁200克，面粉200克，黄瓜半根，胡萝卜半根，紫甘蓝适量
做法1、将菠菜放入搅拌机中打成菠菜汁。（记得过筛）
2、在菠菜汁中加入200g面粉，快速搅拌成面糊。
3、平底锅刷少许油，油烧热，将面糊倒入锅中。
4.中小火慢慢烧成薄饼状。
5、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝。
6.将切好的菜丝放入薄饼中，卷起。
豆蒸菜
材料：豆角780克，面粉200克，盐和油适量，姜适量，蔬果粉适量
做法1、豆子洗净，去两端同时滑下丝，用手掰成小块，姜切碎。
2.先在豆子里撒盐，拌匀入味，再撒少量面粉拌匀。
3、把姜末放在拌好的豆角上，再放少量蔬菜水果粉。
4、炒锅烧热油，放入适量花椒，烧花椒油。油热后，捞出逐渐变黑的花椒粒。
5.将热油倒在姜末上。
6、然后撒上少量面粉。
7、面粉和姜末混合，然后撒上剩余的面粉和豆角拌匀。
8、蒸笼篦子刷油，铺上篦子垫，放上拌好的豆子，置中大火25分钟。