这里有几道家常菜分享给大家，味道很足，做法很简单，试试
土豆和红薯片
主料：红薯300克，培根50克
添加：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，青椒适量，辣椒酱适量，生抽适量，醋适量。
做法：1.红薯去皮。
2、用厨具研磨成丝。
3、用蚕丝揉搓后用清水浸泡，去掉线绳。可以换水两三次。
4.将肉倒入锅中。我们吃当地的肥肉。大多数人都是这样吃的。先把培根煮熟，然后油炸。
5.煮好后切成小块。
6、姜、葱准备好。
7、辣椒酱就做好了，边上的绿色就是切细的长青椒了。
8、取平底锅，将肉末放入锅中，小火爆油。
9、炸好后加入辣椒酱拌匀。
10.加入葱花、姜末和青椒拌匀。
11、加入红薯片后，炒软，加盐，红薯片就容易熟了。
12.倒入少许醋。
13.搅拌均匀即可食用。
百合芦笋
主料：芦笋200克，鲜百合3朵，白果20克
添加：干红辣椒3个，蒜瓣1瓣，盐适量，油适量，鸡精适量，白胡椒粉适量。
锻炼：
1、准备设备；
2.将百合切开，洗净；银杏果洗净；干辣椒切段；切碎大蒜；
3、芦笋去老头，洗净切段；
4.将芦笋放入沸水中，捞出沥干；
5、油烧热，下蒜头、干辣椒爆香，下百合炒香；
6、芦笋、白果炒熟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味拌匀。
香脆杏鲍菇
配料：杏鲍菇400克、青红椒、蛋清、生粉、油、泰式鸡汁、鲜椒酱
做法：1.杏鲍菇切小块，加入蛋清和玉米粒搅拌至甜滚后备用。
2.将杏鲍菇裹上酥糊后，一粒一粒地放入锅中，用40%的热油炒至光滑，捞出备用。
3.锅里放油烧至60%热，放入平菇，炒至外皮熟，捞出沥油。
4.装盘摆盘，撒上绿色和红色圆圈装饰，最后淋上泰式鸡汁和鲜辣椒酱即可。
混合蔬菜
原料：芥菜500g
添加量：辣椒油适量，酱油10ml，醋15ml，香油5ml，盐适量，味精适量。
做法：1.芥菜汤用水洗净
2.取出并沥干
3.如果茎太粗，需要用刀多切几刀
4.然后切成小块
5、干锅烧热（切记不要放油），放入芥菜快速翻炒几下（不一定要炸透，最好炒熟了）。
6.立即取出平底锅放入碗中
7.趁热找一整片卷心菜叶盖上
8.盖上盘子静置半天9.揭开盖子，这就是煮好的菜了，有点发黄，很养眼，算是大功告成了。
10、取出想吃的量装盘，加入酱油、醋、香油、辣椒油、盐、味精拌匀。
啤酒鸡
原料：鸡肉400克，青椒1个，红椒1个，啤酒500克，酱油10克，白糖5克，盐4克，油3克。
做法：1、鸡肉洗净切小块，加入酱油、黑胡椒粉和料酒拌匀，浸泡30分钟；将绿辣椒和红辣椒洗净切碎。
2.锅中倒入油，油热后放入泡好的鸡肉，炒至鸡肉变色。
3、倒入啤酒，加少许酱油和一勺糖，煮至肉熟。
4、待汤快收干时，加入青椒、红椒，根据需要加盐，炒至汤收干，即可起锅。