曾经看到一篇文章写到:“现在,食物总是可以是明智的,也可以是贪心的,吃之前先观察一下一边吃,一边吃,一边烧,一边吃,无声咀嚼,感觉柔软,魅力非凡。感觉更快乐。能吃的人摸肚子,能吃的人心平气和。”细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花哨的外衣,不需要甜言蜜语,生活需要的是吃三天,每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求,我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享,为美好的生活每一天加油!
甜辣凤梨虾球

配料:菠萝、凤尾鱼虾、甜辣椒酱、番茄酱、生面粉、糖、盐、白酒、鸡汤、葱、姜。
制作:1.准备食材
2.解冻后在虾背上划一刀
3、将虾米放入碗中,加入姜葱,加少许盐和白酒拌匀去腥,再撒上生粉拌匀腌制十分钟。
4、菠萝对半切开,取一半菠萝挖出果肉,菠萝切成小块,用壳做杯子。
5、甜辣酱、番茄酱、糖、水淀粉、芡汁待用
6、锅中放入姜、葱炒香,放入虾仁翻炒几下。
7.倒入肉汁拌匀
8.倒入菠萝片拌匀
9.最后将切好的葱花放入菠萝杯中
凉皮玫瑰

原料:面粉、苋菜汁、盐少许、酱油、醋、辣椒油、盐、胡萝卜、黄瓜、香油。
做法:1:面粉、苋菜汁(苋菜汁:用开水浸泡过的苋菜汁)和盐,揉成面团,再揉20分钟,继续揉20分钟;
2:将和好的面团放入盆中,加入半盆水。
3:像洗衣服一样不停地擦洗,直到水变得很浓稠为止。
4:极少的麸质残留物。
5:用细筛过滤洗净的淀粉水,去除任何面筋碎屑。然后静置至少4小时,在沉淀好的淀粉上面浇上清水,不要全部倒掉,留一点,如果剩下的面团会太稠,就拌匀。混合后的面团看起来也是浅紫色;6:然后在盘子里放开水,蒸5分钟。然后取出放在已经抹过油的盘子里,再抹一层油,防止干了粘连。把所有的面团一个一个地做起来。
蒜蓉炒黄面

材料:葱、熟黄面、植物油、盐、极鲜辣椒、大蒜、鸡汤、红油、千叶。
做法:1洋葱洗净切成片,大蒜切碎,切成千片。2热锅冷油,放入切碎的大蒜小火爆香,加入黄面、千丝辣椒、盐,拌匀。
3加入极鲜味,炒至顺滑,加入鸡汤,胡椒粉和红油,拌匀出锅。
银耳木瓜汤

材料:干白蘑菇两个,木瓜半个,冰糖少许。
做法:1.准备材料。
2.白蘑菇用水浸泡。
3、泡好的银耳去黄,洗净撕成小花。
4、电压力锅加三人份的水,时间和压力调到30分钟,如果不用高压锅用普通锅煮,时间和水量要适当增加。
5、用挖球器将去皮的木瓜挖出木瓜球。为了拍出更漂亮的照片,我只是用刀把它切成碎片。
6、将煮好的木瓜球倒入煮好的白蘑菇汤中。
7、然后加入冰糖。
8、再煮5-10分钟,让冰糖溶化,木瓜的香味就会混进来。
9.放入小碗中享用。
水果钓鱼

原料:椰浆250克,椰汁200克,白糖40克,西米足量,芒果半个,木瓜半个,菠萝半个,草莓十个,桑葚一盒,猕猴桃两颗。(你可以加任何你喜欢的水果)
【步骤】1.先将西米煮熟。锅中烧开水,不断搅拌。当中间的西米出现白心时,就可以捞出来冲洗干净,然后放入热水中煮至透明。
2、将熟西米用凉水洗净备用。
3、将椰浆、椰奶和糖煮沸,放凉冷藏。
4.准备好各种水果。
5-10。水果去皮,去皮,切成小块。
11.将煮好的椰浆倒入杯中。
12.加入各种切丁和西米。
13.搅拌均匀即可食用。
时蔬肉丝炒面

原料:水粉、猪肉、洋葱、胡萝卜、大白菜、豆芽、葱、姜
做法:1.平底锅蒸面条
2、肉切丝,用少许料酒和盐腌去腥味。
3.蔬菜洗净沥干
4.捞出蒸好的面摊凉
5.洋葱等配菜切丝
6、锅烧热后加入少许油。葱姜爆香后,倒入肉片炒至肉片变色涨起。
7.用剩下的油在炸肉下炒洋葱片
8.将切好的洋葱炒香,然后加入切好的胡萝卜一起炒。
9.然后将面条倒入锅中
10、稍微炸一下后,将之前炸好的猪肉倒入锅中。
11.再加入生抽、老抽、盐、鸡汤、糖调味。
12、用锅铲搅拌均匀,加入少许水或高汤,盖上锅盖煮2、3分钟。
13、此时最后加入豆芽和白菜叶,搅拌1、2分钟后关火。
14.加少许香油装盘
烤黄鱼面

原料:黄饼干、豆腐配料:面条、蔬菜、葱、姜、牛奶
调味料、盐、胡椒粉、生抽、番茄酱、番茄酱、白砂糖
做法:1、黄饼干切成片,用1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙牛奶腌制20分钟。
2.油锅放入淀粉,炸至金黄。豆腐切片,炸至金黄。
3.炸鱼、豆腐、乌冬面煮熟捞出过冷水待用。
4、锅里倒油,盖上锅盖,把油全部倒进去,然后把葱和姜用锅里的油泡一下。加入1.5茶匙生抽、1茶匙白糖、1茶匙番茄酱、1/2茶匙蚝油和水。在高温下煮沸。
5.加入鱼和豆腐,用小火煮沸后改用文火调味。加盐。
6.加入面条和青菜煮熟。