一些好吃的家常菜，和家人一起分享，色泽美，味道好，试试
水煮豆腐
做法：1、豆腐切条，白菜叶压碎，洗净沥干水，白菜叶切块。
2、葱、蒜末、蒜末切丝，干辣椒切末，辣椒籽切成小块。
3、锅里放油烧热，放入白菜片大火翻炒，将白菜片炒至散开，捞出盛入大碗中待用。
4、锅内加油烧热，放入郫县豆瓣酱，小火炒至红油，爆香，加入葱花、姜末翻炒出香味。
5、加入适量水，倒入生抽、鸡精、盐，大火烧开，加入豆腐，烧开，煮5-6分钟，煮至豆腐芝士变软。
6.倒入少许水勾芡，烧至汤汁浓稠，关火，将豆腐和汤倒入盛有白菜的大碗中，撒上葱花和香菜
酸萝卜汤
材料：酸萝卜汤1包，猪肉2-3块，姜3-5片，料酒少许
做法：1.将猪身上的毛轻轻抖掉，洗净切小块。锅内水宽，烧开，加入料酒和两片姜，将猪蹄下水煮去腥味，待水再次沸腾约三五分钟捞出以备后用。如果有泡沫，请冲洗干净。
2.汤锅里倒入足量的水，先加入酸萝卜汤，中火煮十分钟，再加入猪肉片和姜片，中火煮半小时，转小火热。文火煮熟。
金芋卷
材料：芋头1个，去皮洗净，方面包片1包。白糖2两、盐1克、面粉1两、黑芝麻少许。
做法：1、将芋头片蒸熟，加糖、盐、面粉，打成泥，做成火腿粗卷备用。
2.将方形面包片周围的硬皮切开，用刀封口。
3、将捣碎的芋头用压缩的方袋包好，在关节处和两端涂上蛋液，固定后在两端撒上黑芝麻。
4.锅内加入清油加热至40%热，放入芋头卷，小火炸至金黄色，捞出吸油装盘。
毛豆豆腐
原料：毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、红辣椒、蒜瓣
做法：1、准备好豆腐，切成小块，毛豆去皮去皮，米去皮，花生泡水去红衣，蒜瓣和灯笼椒分别切好备用。
2、锅中油烧热，倒入豆腐，煎至两面酥黄，盛出备用。然后用锅里剩下的油爆香蒜头，然后倒入毛豆，加入花生，炒匀。最后倒入啤酒。
3.大火烧开，转小火炖5分钟，倒入炸豆腐，拌匀，倒入生抽，调好香料，加入辣椒粉，拌匀，将炸好的毛豆花生豆腐装盘即成立即地。
香辣虾球
材料：鲜虾配料：鸡蛋、白芝麻调料：盐、鸡高汤、淀粉、香油、食用油做法1、虾去头去壳，虾背用刀切开，虾去内脏，洗净，沥干水分，用麻油、盐、鸡精腌好备用。
2、将蛋清和淀粉混合成蛋清糊，加入腌制好的虾球拌匀，一颗一颗蘸上白芝麻；
3、平底锅坐上火，倒油。当油热到50%时，加入虾球，用中火炸至金黄熟透。取出并放在盘子上。