精心准备几道佳肴，食材简单，搭配合理，学会了做给家人吃
精心准备了一些食材简单、搭配合理的美食。我学会了如何为我的家人制作它们。这是一个美食站，食材很好。每天我都会精心为您整理一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”，打造味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎休息，感谢你留下最美的痕迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
精心准备了一些美食，用料简单，搭配合理，学会了做给家人吃。
麻辣章鱼
材料：章鱼、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒、蒸鱼酱油、干辣椒、油、葱、姜、蒜、香菜
做法：1、章鱼洗净，用盐水稍微泡一下，章鱼切段，将章鱼放入碗中，倒入料酒腌10分钟，去腥；锅中放水烧开，倒入带鱼焯水，捞出备用；
2、葱、姜、蒜、干辣椒切段；香菜洗净切段备用；
3、热锅倒入油，加入干辣椒、葱、蒜、姜，炒至入味，加入带鱼，快速翻炒，倒入少许蒸鱼酱油翻炒均匀，再加入辣椒粉、孜然粉和盐搅拌均匀；
4.出锅前加入香菜翻炒均匀。放在盘子里。
六十米线
材料：六十寿、米线、姜、蒜、胡椒粉、辣椒、盐、料酒、海抽、色拉油、花椒油、鲜汤、郫县豆瓣酱
做法：1、六十年买好后用水加浓盐泡一小时；
2、花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥干，用冷水泡一下，把沙子洗干净；
3、米粉泡软，放入热水中待用；蒜切碎，辣椒切段，姜切碎；
4、热锅倒入少量油，下蒜、姜、辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱翻炒成红油；放新鲜高汤，锅内放入适量海抽和盐，大火烧开，最后放入菜花煮一分钟；然后放入咸米线煮2分钟；然后把花椒油淋在米粉上，撒上葱花。
自制土豆炖排骨
配料表：猪肉，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，糖，葱，姜，蒜，花椒，八角，蚝油
做法：1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇洗净，切成大块；葱切段，姜切片，蒜剁碎；
2、排骨洗净，锅内放水，放入排骨，焯水去血沫备用；
3、炒锅倒入油烧热，放入切好的姜蒜片翻炒，将猪肉揉搓均匀；加入料酒、糖、酱油、蚝油、葱、蒜、胡椒粉、八角，搅拌均匀；4、加水，大火煮熟，转小火煮50分钟至排骨软熟；加入土豆、蘑菇和胡萝卜，加盐调味，继续煮10分钟左右，直到土豆变软，胡萝卜变软熟透；
5、加入青椒片翻炒几下即可上桌。