曾经看到一篇文章说:“现在的食物,总可以是思前想后,也可以是嘴馋,吃前看,吃时想,尝为味,食即自然,静静咀嚼,回味细腻,魅力非凡。吃美食是一种幸福,品味是一种情趣,透明墨香在文中感受辛辣、咸咸、甘甜,甚至更多的是一种幸福,能吃的人享受胃,能吃的人心安。仔细品尝后,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐,过好每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足大家不同的饮食需求,我们每天都会选择不同的菜品与大家分享,为美好的生活每一天喝彩!
茄条鱼片

第一种方式。茄子洗净,切成一厘米左右长的条
2、茄子摆盘,上蒸锅,盖上锅盖,大火烧开后转小火,蒸15-20分钟后熄火。
3.鱼片解冻,洗净,切成小方块
4.锅内加水烧开,放入鱼丁煮至熟透
5.将鱼丁和茄子拌匀
6.将盐、鸡精、胡椒粉、药明、醋、生抽、蚝油、麻油混合调成酱汁
7.将酱汁盛入盘中,表面撒少许红辣椒粉、花椒粉和熟白芝麻作点缀。
烧烤风格薯片

第一种方式。土豆去皮,切成薄片,用水泡一会儿,洗去表面的淀粉
2.将洗净的土豆片用厨房纸擦干,抹一层油,撒上盐,孜然粉,辣椒粉,拌匀
3.放入微波炉加热2分钟,取出搅拌,再加热2分钟,食用前撒少许葱花
豌豆炒肉

材料:豌豆荚、肉片、盐、料酒、酱油、淀粉、糖、
实践
1.豌豆去皮洗净,盖上沸水煮5分钟,然后冲洗干净沥干水分。
2、猪肉切丁加入盐、料酒、生抽、淀粉、食用油拌匀腌制。
3.锅加热至2-30%时,倒入肉末炒熟,在打散前加入豌豆。
4.快速翻锅边炒边炒,出锅前加少许盐。
炸糖糕

配料表:面粉、白糖、开水、食用油、糖馅、白糖、干面粉
实践:
1、取适量面粉,加入白糖拌匀。
2、加入适量开水边倒边搅拌,让开水把干面粉煮得均匀,搅拌至没有颗粒,放凉备用。
3、准备糖馅:白糖加入2汤匙干面粉拌匀。
4、冷却后的热面条加入少许食用油,然后将油抹在手指上,将热面条揉搓均匀,直至略微光滑。5.将面团分成大小均匀的小块,在手心搓揉成球状。揉成包子,加1汤匙糖馅,合上嘴用力挤成圆饼,再压成圆饼。
6、锅里放油烧热,油温60%热时,放入生胚,小火慢煎至油饼涨起,两面金黄。
沙茶酱炸鱿鱼

1、鱿鱼切块;
2.将鱿鱼放入锅中冷水煮沸,捞出倒掉水;
3、姜、洋葱、青椒切块待用;
4.锅中加入姜丝和青椒,然后加入鱿鱼翻炒;
5、加入沙茶酱和蒜蓉辣椒酱一起炒;
6.加入大葱翻炒片刻,然后加入生粉水拌匀。
香辣炸五花肉

1、将煮熟的五花肉切块;
2、胡萝卜切片;
3、辣椒切块;
4、干红辣椒切成片;
5、大蒜切片;
6、锅内倒入油烧热,放入蒜片和干红辣椒炒香;
7、加入五花肉片、胡萝卜片和意大利辣香肠片,边搅拌边翻炒片刻;
8、加入花椒粉;
9、加入酱油;
10、加盐翻炒2-3分钟;
11.关火。