几道营养家常菜，美味可口，口味独特，家人都想吃_美食料理

春阳笑谈文化

2023-03-19 04:01:25

百合饺子。

做法：1、将百合撕下洗净备用。将肉末切成小肉块，用鲜百合包成块。

2、放入锅中蒸20分钟至熟。

3.将油、糖、酱油、蚝油拌匀，倒入锅中煮至浓稠，倒入蒸好的百合丸子。

虾仁炒茄子

材料：文蛤、茄子、洋葱、香菜、大蒜、姜

操作方法：1、茄子洗净切条，加盐拌匀腌5分钟。待茄子变软后，再洗净，沥干备用。

2.将虾用盐水浸泡1小时，然后冲洗干净。

3.葱、姜、蒜切碎，干红辣椒切段待用。

4、取一锅油，爆香葱、姜、蒜、干红辣椒。

5.加入茄条炒软。

6、为了提味，加少许糖，放入蛤蜊，抹在茄子表面。

7.关上锅，用中火煮至所有蛤蜊都张开嘴。

8、加入味精和盐调味，撒上葱花和香菜炒匀。

蒜蓉三角条

配料表：红烧肉、黄酒、姜、香菜、白芝麻、红辣椒碎、黑洋葱、酱油、生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末

准备：1.五花肉切小块，香菜切段，红辣椒、洋葱切碎备用。

2.准备酱料，将生抽、蚝油、糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末和适量冷开水放入碗中。

3.将酱汁浇在猪肉块上，加入香菜、白芝麻和红辣椒碎拌匀。

椰油海带碎

原料：水发海带300克，葱花、姜末、盐、糖、醋、胡椒粉、香油、酱油、食用油适量。

做法1、将层状洗净，切成薄片，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分。

2、将切好的海带摆盘，调好酱油、盐、糖、醋、胡椒粉和香油，淋在切碎的海带上，撒上葱花、姜末。

3.锅中油烧热，倒入葱花和姜花，拌匀即可食用。

洋葱炒西红柿

材料：适量的洋葱和番茄

操作方法：1、西红柿切小块，洋葱切块备用；

2.洋葱切丝，鸡蛋打散加少许盐；

3、热锅烧热油，倒入蛋液，煎成饼状；

4.取鸡蛋，切条；

5、锅中放少许油，将洋葱片炒香；

6、加入番茄片炒至汁软；

7、加入蛋壳，翻炒均匀；

8.加盐炒葱入味。