食醋加上“它”，每天坚持吃几粒，胃不疼了，肾脏强健有力！
柴米油盐酱醋茶，是我们生活中必需的物品，让人们的生活中更加的有滋有味。在吃面条的时候，不少人喜欢加点醋，让面食更加的开胃，其实醋也是一种营养价值很高的调味品。
醋是经过发酵后制成的，所以一般醋中含有大量的微生物等抗氧化成分，可能很好的帮助延缓衰老，保健心血管。且醋吃起来口感酸酸的，还可能促进胃液分泌，帮助食物的消化吸收，改善食欲不振的情况。醋对于糖尿病患者也是不错的，可能延缓餐后血糖上升的情况，避免血管波动，加重病情。
其实生活中还有很多食物，加上醋泡一段时间，对身体也是很有好处，别错过！
一、醋泡大蒜
大蒜是家中厨房常备的调味品，而醋泡大蒜也是一种口感很好的食物，营养价值也很高。众所周知，大蒜有着消炎抑菌的作用，大量的大蒜素还可降低胆固醇的吸收，降血脂，保护心血管，预防冠心病、动脉硬化等，预防血栓。不少人不喜欢吃大蒜，正是因为大蒜中酸辣素的辛辣刺激味，而醋泡大蒜就可能很好的解决这个烦恼，在醋泡了之后，便可能减轻蒜的辣味，吃起来酸酸甜甜的，开胃生津。
做法：先准备食材，适量大蒜、山西陈醋、白糖。
1、大蒜去皮，洗干净后晾干水分。
2、然后盛装在无水无油的小瓶子中。
3、倒上适量的醋，注意要没过大蒜，再添加适量糖。
4、密封后室温保存，变色入味后食用。
二、醋泡生姜
平时在做饭的时候，通常会选择加入一些生姜来帮助调味去腥。其实生姜也是一种很好的养神保健食材，生姜中含有大量的姜辣素，可能很好的加快血液循环，祛风散寒、消炎抑菌，帮助消除附着在肠胃上的幽门螺杆菌，保护胃粘膜；而醋也可能在肠胃壁上形成一层保护膜，避免肠胀气，缓解肠胃不适。所以肠胃不好的人，经常吃一点醋泡生姜，对保护肠胃有着很好的帮助，男性经常吃，还可能有着温肾固精的作用，使自己男人味十足！
做法：准备食材，陈醋，生姜
1、先将生姜切片，放入陈醋中。
2、浸泡3天左右便可食用。
三、醋泡花生
花生是民间一种很常见的小零食，吃法多样，营养价值高，像花生米、煮花生等都备受人们喜爱。醋和花生可以说是“天生一对”了，花生中含有丰富的维生素和可溶性纤维，很容易被人体消化吸收，还可能是堆积在肠胃中宿便膨胀，加速宿便的排出，缓解便秘。醋泡花生还有着清热活血的作用，可能保护血管壁，预防血管的形成，降血压、软化血管，减少血管堆积，保健心血管。