春分前后，这个菜要多吃，价格不贵，吃着比肉香，我家两天做一次
春分前后这道菜要多吃，价格不贵，比吃肉好吃，我家隔天做一次
时间过得真快，不知不觉就到了春分。春分是二十四节气中的第四个节气，代表着立春和农作物生长的开始。南方的春天衣衫暖暖，鲜花盛开，北方的春天却不一样。不仅风大干燥，就连天气也忽冷忽热，提醒大家及时添衣或脱衣，如果家里有身体虚弱的小孩或老人，也可以多吃一些可以增强体质的食物。
众所周知，每个季节的时令蔬菜都是最美味的，但是除了这些，还有一些蘑菇食材也很好吃，食用价值也很高，比如杏鲍菇，就是我家从年初到年底。大多数食物两三天吃一次。杏鲍菇的果肉厚实嫩滑，具有杏仁和鲍鱼的味道，因此而得名，而且杏鲍菇还含有人体所需的18种氨基酸。经常摄入可增加体重，促进骨骼生长发育，增强机体免疫力。有用。
所以，这杏鲍菇不仅味道鲜美，家里的小孩和老人也能促进智力发育，保持身体健康。杏鲍菇的做法有很多种。儿子最喜欢的菜就是这道杏鲍菇炒肉。食谱很简单，快手。接下来就把这道杏鲍菇香菇炒肉的详细做法分享给大家。春分前后，这道菜要多吃，价格也不贵，而且比吃肉好吃。我的家人每隔一天做一次。
【杏鲍菇炒肉】
所需材料：杏鲍菇、猪肉、葱、姜、酱油、蚝油、盐、水、淀粉、食用油
第一步：杏鲍菇去杂质，用清水洗净，切成片或条。
第二步：猪肉切成片或片，小葱去皮洗净切碎，生姜去皮切条。
第三步：准备另一个干净的小碗，倒入适量的淀粉和水，搅拌均匀成水淀粉。
第四步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入葱花和姜丝炒香，倒入猪肉。
第五步：炒至猪肉变色，倒入适量生抽翻炒均匀，继续加入杏鲍菇翻炒均匀。
第六步：继续倒入适量的水、淀粉、蚝油和盐，煮至杏鲍菇破烂即可装盘。
尖端：
1、杏鲍菇是蘑菇的一种，具有独特的鲜美味道，所以做这道菜时不需要加入太多的调料。
2、杏鲍菇的肉厚而嫩，不易熟，因此倒入适量的水和淀粉可以加快杏鲍菇的熟度。大家好！我是原创美食作家。请考虑收藏夹和喜欢的内容。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究到底。