大家好,我是晴晴天,我爱美食,爱分享。这是一个美食站,食材很好。每天都会为大家精心整理分享一些家常菜。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”,增添风味,满足每一位寻找美食的人。如果你和我一样热爱美食,热爱烹饪,欢迎来到这里休息,感谢你留下最美的足迹,让我们一起学做菜,一起成长。
分享一些简单又好吃的家常菜,味道十足,营养均衡,家人都会喜欢。
香菇煲仔鱼

配料表:毛发、荸荠、香菇、姜、盐、植物油
做法:1、小毛洗净切段,加盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉拌匀,腌10分钟;
2、热锅放油,油热后放入章鱼,炸至微黄,盛出备用;
3、黑菇用温水泡发备用;将荸荠和生姜分别洗净,荸荠去皮去蒂,切块,姜去皮切片;
4.瓦煲内倒入适量的水,先用大火煮至水沸腾,然后加入荸荠、黑蘑菇、姜、毛尾,改中火继续煮2小时,加入少许精盐、酱油盐、蚝油调味。把它从锅里拿出来放在盘子里。
油浸菊花

配料:菊花、油、盐、葱花、蒜末、蒸鱼露、红辣椒
做法:1、菊花洗净,沥干水分切块,然后将水烧开,将切好的菊花放入热水中焯一下,捞出控水;放在盘子里;
2.蒜末;葱切丝;红辣椒切成小块;将蒸好的鱼露、蒜茸、葱花和红辣椒放入碗中拌匀;
3、将准备好的材料放入菊花中;
3、热锅放油,油热后把油倒在菊花表面,拌匀。
豆焖猪手

原料:猪蹄、坚果、香菇、姜、料酒、胡椒粉、盐
做法:1、猪蹄洗净切块,再次焯水洗净待用;
2.将坚果用温水浸泡;生姜切片,香菇切片;
3、锅内倒入清水,然后加入猪蹄、姜、豆角和香菇,再加入料酒、胡椒粉、盐炖2小时。