分享几道菜，好吃又营养，吃过的都说好吃，试试
麻辣莲藕片
材料：瘦猪肉100克，藕1根，灯笼椒碎1勺，红辣椒适量，老抽1勺，生抽1勺，盐1勺，适量蒜茸适量、姜丝适量、芹菜少许、淀粉、料酒适量、花椒粉1汤匙
实践：
1、瘦猪肉洗净，切成薄片，用淀粉、料酒、盐、酱油腌20分钟，红辣椒洗净，去蒂切圆；生姜去皮洗净，切块；大蒜去皮洗净切片，芹菜洗净切片，莲藕去两头去皮切丁，泡水10分钟，捞出沥干
2、锅中油烧热，下肉末翻炒变色捞出
3.锅内留底油，加入剁碎的花椒、姜丝、蒜片炒香，加入藕丁、生抽、老抽和盐翻炒均匀
4.沿锅边倒少许水，煮3分钟
5.加入切碎的肉、芹菜和胡椒粉，翻炒，然后盛入盘中
气喘吁吁的腐竹
配料表：普丁、胡萝卜、青椒、大葱、孜然、生抽、糖、盐、鸡精
实践：
1.把腐竹掰成4厘米左右的块；胡萝卜切片，青椒切片，葱蒜切碎，小茴香适量。
2.锅里倒入油，烧热，放入poutine翻炒片刻，十秒后取出，时间长了poutine会变色。
3、锅烧热，倒入花生油，先放入葱花翻炒，不断翻炒，爆香。然后加入孜然翻炒。
4、然后倒入胡萝卜片，一边不停的翻炒。然后加入炸好的poutine翻炒。倒入生抽、糖和水，盖上锅盖焖煮5分钟。
5、锅内水不多时，放入青椒爆香，出锅前加盐、鸡精调味，装盘。
葱花蒸鲫鱼
步骤：1.准备食材；将炸好的鲫鱼倒入锅中；翻炒至金黄；取出并放在盘子上以备后用；
2.将炸好的鱼用姜、蒜、辣椒爆香；加入西洋菜酱油炒香；加1杯水；加入鲫鱼炒香；
3、翻面煮至汤汁收干；加入葱；取出放在盘子里。
砂锅蟹黄面
材料葱花适量，姜末适量，纯牛油两勺，龙口面两捆，盐适量，花雕酒适量
实践
1.面条提前焯软，捞出加入油拌匀。
2、葱切段，姜切末备用。
3.热锅冷油，将葱花和姜末炒香。
4.加入两汤匙无盐黄油翻炒，不断搅拌。
5.加入焯过水的面条翻炒，加盐调味。
6.起锅放入葱花。
青椒莲藕炒肠
原料：香肠、莲藕、青椒
制作：
1.准备食材；
2、开水加入少许盐，将藕片放入锅中煮至八九熟；
3、热锅冷油，放入香肠片炒香；
4将莲藕放入锅中翻炒两遍；5、放入青椒翻炒至稍微变色；
6、加少许盐调味，一边不断搅拌一边炒匀。