在三伏天，这种食物比肉便宜，方法很简单，滋补解渴，皮肤敏感又敏感
夏天已经过半了。这时候天气很热，身体很容易脱水。给家人多吃高水分蔬菜，包括西红柿西葫芦和西葫芦都是高氧化蔬菜。不仅可以凉着吃，还可以炒着吃。它们吃起来非常爽口，汁水丰富，营养丰富，脂肪丰富。西红柿别凉了，试试这样烤，清爽可口，营养又满足，不要错过哦。
这几天，我回老家了。在我的家乡，到处都是新鲜蔬菜。家里的西红柿熟透了，果实累累。我的父母无法完成它们。让我把它们带回家，用番茄汤煮一些。有些是油炸的。用昨天买的西葫芦，做番茄炒西葫芦。其味清爽去腻，特别开胃。很多人都吃过西红柿炒鸡蛋，但是这盘西红柿炒西葫芦你吃过吗？让我们仔细看看烹饪步骤。
【烤西葫芦番茄食谱】
材料选择：选择西葫芦一个（西葫芦其实就是南瓜，西葫芦不管是凉的还是熟的，一定要选新鲜的西葫芦。光滑，很难捏，这个西葫芦水分会比较多），买2个西红柿（西红柿）。,选软一点的西红柿,不要选激素西红柿,西红柿太硬太红,炒的时候汁会少),鲜葱少许,糖少许,盐,水,大蒜,香菇少许,一个少许蚝油和鸡精等。
烹饪技巧：西红柿需要焯水去皮，西葫芦和西红柿的烹调顺序很简单。
1：选择西葫芦和西红柿，将西葫芦的茎切掉，将西葫芦放入碗中，撒上盐，用布擦几下，将表皮上的污垢擦干净。
2：西葫芦对半切开，切几片待用，大蒜压扁一些，蒜末切碎待用，小葱切碎待用。
3：用热水壶烧一锅开水，将西红柿放入碗中，用开水烫一下，给西红柿打个洞，把西红柿的皮撕掉，把西红柿全部切碎。以后使用。
4：准备一个干净的平底锅，锅底烧热，放入冷油，加入蒜末炒香，倒入切好的西红柿翻炒出汁，也可以加入番茄酱稍等，至香味出来了。
5：加入切碎的西葫芦片，将番茄汁和西葫芦混合，将西葫芦片炒软，一分钟后加盐调味。
6：快速翻炒几下，加入生抽和蚝油（加多少加多少），加入鸡精和味精，小火煮20秒，撒入少许葱花。
7：翻炒几下，起锅，这道清淡可口的菜就做好了，西红柿炒西葫芦。
烹饪技巧：西红柿和西葫芦是高水分蔬菜。西红柿含有丰富的果酸、多种维生素C、番茄红素等物质。皮肤看起来更年轻。西葫芦是一种绿色蔬菜瓜类，纤维含量高，能促进胃液分泌，加速肠道蠕动，预防肠道疾病。你甚至可以把它送给你的家人。
西红柿和西葫芦炒着吃。非常轻盈和油腻。好吃又不贵。你是用烤西葫芦西红柿学来的吗？（所有图片均来自网络）