冬天进补，这汤记得要多喝，营养又滋补，浑身暖和不怕冷
冬天进补，记得多喝这汤。它营养丰富。你很温暖，不怕冷。湖北早晚个位数温差很大。早上起雾晚上凉爽，身体特别虚弱。如果家里有小孩和老人，要给孩子多喝汤。新鲜的家常汤品种类繁多，有萝卜老鸭汤、玉米排骨汤等。其实还是有一些蘑菇汤不贵的。今天我要给孩子们做蘑菇汤——新鲜的蘑菇肉汤。蘑菇很软滑，肉片也很软滑。两者一锅煮。果汁很甜，营养丰富。经常饮用可以补充大脑活动，让身体感觉更舒服。不要错过这道汤。
元旦放假三天，最近疫情蔓延，不敢出门。昨天做了一个简单的火锅，今天就来做几道简单的菜，一道营养丰富的鲜汤。总而言之，我想热身。吃温暖的食物。蘑菇是冬天的热门食材，烹调方法也很多。我最喜欢的是煮蘑菇汤。
中午去隔壁的超市买了一盒新鲜的蘑菇和半块瘦肉。低脂肉片用眼片腌制。新鲜的蘑菇非常新鲜柔软，具有极好的水分和营养价值。在锅中煮几种食材。汤汁甘甜，营养丰富。养人真好吃。这新鲜的蘑菇汤应该怎么煮？一定要掌握好以下几个步骤，才能保证汤更鲜美，比喝鸡汤鸭汤更美味。现在试试。冬天进补，记得多喝这个汤，营养滋补，暖和不怕冷。
【鲜菇肉汤的详细做法】
食材选择：准备一盒鲜香菇（约200克），准备瘦肉约250克，猪油少许，生姜3片，生粉，料酒，植物油，葱少许，白菜一滴胡椒粉加入适量盐、半勺鸡精等。
详细步骤：
1：用剪刀剪下蘑菇盒的根部，用手撕成小花，用清水冲洗干净，挤干水分，小葱和姜分别切碎。
2：瘦肉切片，放入碗中加盐腌制，料酒半勺去鱼腥味，白胡椒粉少许，淀粉少许，压扁，加入姜末和腌一会儿。
3：锅底加入植物油和猪油，加入姜片和葱花爆香，放适量水烧开汤，加入鲜香菇煮软。
4：将腌制好的肉片倒入，待肉片熟透后，加少许盐，少许白胡椒粉，加入一小勺极鲜，稍煮片刻。
5：最后加入葱花或香菜，煮1分钟左右，闻起来香香可口，出锅，这道新鲜的蘑菇汤就可以吃了，肉片很软，蘑菇又软又香汁多，汤汁鲜美。
鲜菇肉汤是一道特别有营养的鲜汤。它充满了美味。肉质细嫩爽滑，营养丰富。
这道鲜菇汤的详细做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）