夏天不要吃猪肉牛肉,也不要吃。蔬菜走,它是丝瓜,丝瓜又叫西瓜和软皮瓜,丝瓜。由于天气炎热,丝瓜肉很多。非常适合炒菜和炒菜。你可以吃肉和蔬菜。你也可以试试这个丝瓜腐竹炒肉。丝瓜很甜,腐竹很甜,猪肉的脂肪被吸收了,多吃也不容易发胖。夏天,记得尽快吃这些食物。柔软爽口,搭配辅食。现在是吃饭的时候了。

【丝瓜腐竹炒肉食谱】
选料:买新鲜丝瓜(丝瓜肉小,皮绿,丝瓜花都是丝瓜激素,建议少吃),准备瘦肉180克,玉米粒,豆干。几块木头,足够的水,一坛子和食用油,8克酱油,白胡椒粉,生抽少许,其他调料。

烹饪技巧:需要掌握丝瓜和腐竹的手艺。你需要用热水冲洗腐竹使其软化。掌握猪肉加工技巧和烹饪技巧是非常困难的。

第一步:把水果切成两块,放入容器中,加入热水,浸泡几个小时,不要用冷水,因为冷水里的果肉里面是硬的,虽然外面很软,但是味道很差。

Step2:打开豆荚,记得放盐提味,豆荚切开备用,沥干水分备用。

第三步:瘦肉洗净切成薄片,将瘦肉全部放入碗中,加入料酒去腥,取少量生抽,加盐腌制,撒生粉或取好淀粉加入色拉油,使肉片完全熟透,这样炸出来的肉松软香香,没有鱼腥味。

第四步:将柔软的丝瓜多洗几遍,剪掉丝瓜的末端,把丝瓜全部刷干净切几个滚刀,泡冷水,控水后再烤丝瓜。

第五步:起锅,加热锅底。锅底再加入食用油,放入姜丝和葱花,将肉在锅底煎熟。将肉煎至变白。
第六步:起锅,下肉肥,下姜蒜炒熟,下入米粒炒软,炒出汁。

第七步:倒入土豆泥块,炸土豆块入味,加盐调味,加少许蚝油,一勺生抽,炸至裂开。
第八步:倒入之前炒好的肉末,拌炒片刻,迅速榨汁,将配料炒匀,出锅。这道菜特别Q弹的味道,丝瓜腐竹炒肉,荤素搭配恰到好处。

丝瓜腐竹炒肉是一种非常美味的丝瓜吃法。丝瓜汁很丰富,水分最多,维生素最高。与猪肉搭配,口感清爽。腐竹的食物在碗里。食欲,让孩子有更好的食欲。经常吃丝瓜还可以防肝火,解毒退烧,还能使大脑更聪明,预防很多疾病。
你试过用丝瓜和腐竹做这道炒肉吗?(所有图片均来自网络)