临近末伏，多给家人喝这汤，简单又省事，低脂低卡，好喝不上火
临近月底，给家人多喝汤。它简单易行。脂肪和卡路里含量低。伏，莫伏介绍，莫伏虽然没有钟伏那么热，但依旧是极度炎热，让人出汗，身体的新陈代谢和消耗加速，消化功能变差，食欲也变得特别不好。湖北人晚餐不吃猪肉，但不准喝汤。俗话说：伏天一这碗汤更健康。年纪大的人喜欢用各种瓜类或菌类熬成鲜汤，这样汤的味道更鲜美，营养成分也更容易消化吸收。今天分享一道我们家晚餐的鲜汤——冬瓜虾仁鸡蛋汤。这汤很好喝，营养又美味，太好吃了。随着月底的临近，请为您的家人多喝些这些汤。简单易行，低脂低热量，味道还不错。
【冬瓜虾蛋汤详细步骤】
材料：买280克老蜡瓜（老冬瓜是盛产季节的冬瓜。这样的话，瓜肉很厚实，味道很甜，特别适合蒸和蒸汤）和虾120克（虾的大小虾尾很大，肉很厚，适合做虾，炸虾也好，水煮也好，都很好），鸡蛋几个，姜几片，大蒜几个头，植物油少许，水足，味道很鲜，盐和鸡精少许，小葱2个，白醋一滴，淀粉少许，香油两滴，一勺玉米淀粉，半勺黑胡椒和其他香料。
正确的烹饪顺序：
第一步：准备好蜡南瓜、虾仁和鸡蛋，将鸡蛋全部打入空碗中，调入适量水淀粉，加入一滴白醋，加入一茶匙盐，搅拌蛋液片刻，并放在一边。
第二步：盘子抹少许油，倒入蛋液，继续中小火煮片刻，让蛋液稍微凝固，用锅铲搅拌均匀，分入几个鸡蛋，放在一边备用。
第三步：生姜切几片，葱蒜切薄片，老蜡去皮去肉，切成数块，洗净沥干。
第四步：虾提前去皮，选好虾尾，将虾放入碗中腌去腥味，加入黑胡椒、盐和少许料酒拌匀。
第五步：锅底加少许橄榄油，油烧热，放入小葱、姜末、蒜末，快炒出香味，加入虾仁，炒熟待变色。把虾变成褐色。
第6步：添加约。800毫升水，大火烧开汤，加入蜡块和煎好的鸡蛋，转小火煮几分钟。
第七步：根据个人喜好加入盐、鸡精、胡椒粉，加入半勺极鲜的调味料，撒上少许小葱，熄火起锅。这个冬瓜虾鸡蛋汤就可以吃了。
冬瓜虾仁鸡蛋汤是一道非常美味的鲜汤。它很有营养。汤的脂肪含量很低，很健康，卡路里也很低。如果我每天都喝它，你就不会生气了。它有助于调节身体的卡路里摄入量。小姐姐们记住了，千万不要错过哦。
蜡虫的吃法有很多种。我的家人喜欢用它做汤。重点是天天喝不长胖。这个冬瓜虾鸡蛋汤你喜欢喝吗？（以上图片均来自网络）