九月底，不管有钱没钱，这道菜都不要错过，营养丰富，补钙
9月过后，国庆假期也不远了。很多人只知道节假日吃肉。虽然肉很好吃，但是价格比较贵。建议不要天天吃。最好天天吃肉。这是豆制品。我们平时只做豆腐汤和豆腐汤。吃腻了可以试试这道——洋葱炒虎皮豆腐，洋葱和青椒给这道菜增色不少，豆腐特别入味。
周末总是我们一家人最空闲的时间。我的孩子有一张非常挑剔的嘴巴。我最近不喜欢吃猪肉。我去超市买了一块豆腐。我家里还有一些洋葱和青椒。豆腐简单地在锅里油炸，比猪肉更受孩子们的欢迎。,很多妈妈不知道洋葱虎皮豆腐的正确做法，不妨学学吧。九月底，不管有钱没钱，这道菜都不要错过。营养丰富，补钙。
【洋葱炒虎皮豆腐的详细做法】
材料选择：准备300克豆腐（建议选择老豆腐，软豆腐很容易破，不适合油炸，软豆腐适合做汤），准备新鲜洋葱，两个新鲜青椒，一勺酱油、少许糖、盐、水、食用油、半勺白胡椒粉、一勺生抽等调料。
烹饪技巧：老豆腐选好，配料多，需要掌握炸豆腐块的技巧，整体难度适中。
第一步：准备好所有材料，豆腐用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，豆腐切成小块，建议切成长方形或三角形。
第二步：洋葱去根，反复洗净切成小方块，青椒压在茎上，青椒全部切成小块，蒜切碎。
第三步：不粘锅加入适量的油，将豆腐块分别放入锅中，用中小火将豆腐煎至金黄色，将豆腐两面煎透。
第四步：取出炸好的豆腐，锅底继续加油，放入洋葱块翻炒，放入青椒块翻炒。
第五步：将炸好的豆腐放入油炸，锅边加少许水，加盐和糖调味，加少许生抽和老抽提味增鲜。
第六步：快速翻炒片刻，加入葱花，盛入空盘中。很好吃，洋葱炒虎皮豆腐超级好吃。吃起来很香。
制作技巧：豆腐是一种非常优质的豆制品。如果要炸豆腐，味道好，色泽金黄。一定要检查干豆腐的水分。倒尽可能多的油。油的温度应为60%至70%的热度。慢慢煎至两面金黄。另外，将配料放入锅中翻炒至熟，然后加入豆腐一起炒，最后调味，拌匀后出锅。
洋葱炒虎皮豆腐是一道美味的菜肴。豆腐炸得金黄，用洋葱和青椒来配色。味道细腻可口。豆腐很好吃，味道也不错。让孩子们试试看。
这款洋葱炒虎皮豆腐你喜欢吃吗？（所有图片均来自网络）