冬季，吃莲藕不如吃它，简单易学，好吃不贵，不懂吃可惜了
冬天吃藕不如吃。简单易学，美味又不贵。如果你不知道怎么吃，那就太可惜了。它就是生菜，比莲藕的营养价值更高。它可以作为肉类或蔬菜食用。加上一些鸡蛋味道真的很好。很好吃，鸡蛋又软又好吃。冬天吃藕不如吃藕。简单易学，好吃又便宜，不知道怎么吃才可惜。
【abonabon的炒鸡蛋配方解析】
选食材：选择软生菜2颗（我们选生菜的时候记得看叶子的新鲜度，有没有发黄或者枯萎，根部一定不能发黄，还是要考虑生菜，现在天气冷，生菜很多都是空心生菜，比较重的实心生菜，选择一些真鸡蛋（最好选择真鸡蛋，鸡蛋摸起来比较粗糙，打开时鸡蛋黄松的不要吃），一些洋葱，盐、胡椒粉、花生油和香油，水少，调料多。
难点分析：生菜一定要去皮切成片，切好的生菜一定要用盐水泡水洗净。难度适中。
第一步：把你买的生菜叶子去掉。生菜叶也可以炒。用刀把生菜皮去掉，然后从生菜茎外面的白色部分切开，把生菜多余的部分去掉。先将生菜切成片，再将生菜切丝备用。
第二步：用盐水泡一些，炒生菜的时候捞出来，也可以烧一大锅热水，迅速捞出生菜备用。
Step3：准备一个大一点的碗，将一些真鸡蛋打入碗中，加入胡椒粉，适量的开水或凉水，这一步是为了增加鸡蛋的嫩度，然后加入胡椒粉和少许葱花，用筷子顺时针搅拌。
第四步：锅中加入食用油，油热后加入蛋液，待蛋液升温后转中火煎蛋液，然后回锅继续煎。
第五步：鸡蛋液全部煎好，装盘待用，蒜头切小片，锅里加少许油，下蒜头爆香，下生菜丝翻炒片刻。
第六步：然后将鸡蛋块炒熟，然后加入胡椒粉，一茶匙酱油，少许盐，再加入香油，快速拌匀，出锅。
提示：生菜是冬季最受欢迎的蔬菜之一。必须去除生菜的皮和根。将生菜切成丝，浸泡在盐水中。还可以将生菜快速焯水，保持生菜清脆可口，清脆可口，营养价值不减。炒鸡蛋不要用大火，要小火慢炒，然后炒生菜丝，将鸡蛋和生菜丝炒匀，最后撒上盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀，取下.从锅里出来。
好处：生菜又叫生菜。它是一种绿色蔬菜。它比莲藕更受欢迎。松脆可口，吃完不会腻。它是人体重要的营养元素，冬天多吃。鸡蛋吃生菜。鸡蛋中含有最优质的蛋白质和卵磷脂，可以补脑益智。孩子长大后应该多吃。
生菜有了新吃法，全家人都争着吃。这道生菜炒蛋的详细做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）