冬天给家人多喝这汤，刚煮开，补血补铁，清肝明目，可惜懂了
今天是冬天最冷的气温，冬天多喝鲜汤，还有平时多喝营养鲜汤，温补身体，今天给朋友们介绍猪肝汤，我用青菜煮的，很有营养，补血暖身，也很好用对于肝脏，很多人都不知道猪肝蔬菜汤的这种做法，下面就来详细说说吧。冬天给家人多喝这汤，熬一煮，补血补铁，清肝明目，不懂可惜。
【青菜猪肝汤配方分析】
材料选择：买猪肝280克，买青菜300克（白菜可选），准备花椒少许，生抽少许，生粉少许，食用油少许，姜丝少许，少许水，一些小葱，其他。
严重性分析：蔬菜和猪肝的选择很重要。猪肝一定要洗净腌制。如果需要做猪肝，难度并不大。
第一步：新鲜青菜切去根部，青菜全部洗净，青菜切块待用，姜切碎，小葱洗净切小块待用。
第二步：将猪肝用水泡一会，洗去猪肝表面的粘液，将猪肝逆纹切成薄片，将猪肝片放入碗中，用清水洗净，将它们浸泡在一些热酒中，热酒有助于去除猪肝肝脏中的血液。
第三步：将猪肝片用清水冲洗干净。一定要等到浸泡的水清澈为止。将猪肝片放入碗中，加入2汤匙淀粉，少许生抽，加1勺半盐，最后加入食用油，用筷子将猪肝拌匀，腌制猪肝。品尝。
第四步：锅里加入一勺猪油，加几大碗水，大火烧开汤，加入一些药明，锅里放一些青菜烧开，转中火.
第五步：下猪肝片，把火关小，猪肝大火不会熟，等猪肝变白，不要煮太久，加少许盐和胡椒粉，一小勺清淡的酱油和新鲜的味道，把它拌匀。
第六步：最后撒上葱花，待汤出味。这道营养美味的猪肝汤就做好了。真的很好吃。
推荐语：猪肝汤是一种比鸡汤营养价值更高的汤。将猪肝的营养熬成汤，配上一些蔬菜一起煮。荤素搭配合理，营养价值很高。猪肝含有矿物质、铁元素和锌元素，猪肝是补血的理想食材之一。防气虚，养血补铁。有益气血两虚，预防贫血。还能补肝肾，清肝明目。有很多好处。
猪肝是这样吃的。小孩和老人特别喜欢，补血效果很好。你知道这道猪肝汤的具体做法吗？（所有图片均来自网络）