天气越来越热了,来一杯清爽解暑的DIY冰淇淋吧
税忆枫
2023-03-20 19:49:04

原标题:天气越来越热了,来一杯清爽解暑的DIY冰淇淋吧

现在天慢慢变热,在炎热的天气怎么能少了冰淇淋呢?来看看这三款造型各异的冰淇淋甜甜圈,非常适合作为这时候的甜点哦。

甜甜圈冰淇淋

备料:中空甜甜圈3个,冰淇淋700克,黑巧克力豆150克,白巧克力豆150克,干冻草莓颗适量,巧克力碎适量,杏仁碎适量,开心果仁碎适量,焦糖酱适量。

第一步,先做第一款冰淇淋甜甜圈。黑巧克力豆放在盆中,然后把巧克力加热融化。把甜甜圈沾上融化的黑巧克力,放进盘子里。接下来挖去2颗冰淇淋球在上面,再淋上焦糖酱,撒上杏仁碎,最后放进冰箱里面冷冻定性就完成了。

第二步,接着是第二款冰淇淋甜甜圈。把甜甜圈横对切,然后隔水融化白巧克力。把切半的甜甜圈沾满白巧克酱,之后放在盘子上,撒上开心果仁碎和巧克力碎屑,再涂抹上厚厚的冰淇淋。另外一半甜甜圈也是蘸上白巧克力酱,然后叠在甜甜圈上,同样地撒上开心果仁碎和巧克力碎,最后放进冰箱里面冷冻定性就完成了。

第三步,做最后一款甜甜圈。把甜甜圈蘸上之前融化好的白巧克力,放在盘子里,在上面撒上干草莓颗粒。然后挖一块巧克力冰淇淋放在上面,最后再淋上黑巧克力酱。童同样放进冰箱里面冷冻定性,这样三款冰淇淋天天圈就全部制作好了。

大家在想吃冰淇淋的时候都会买现成的冰淇淋,其实在厨房里不需要有很专业的设备也可以做DIY冰淇淋哦。现在小编就给大家分享一道圣代杯配冰淇淋。让你感受一下DIY的乐趣。

圣代杯配香草冰淇淋

备料:浓缩咖啡液适量,黑巧克力豆100克,巧克力米1汤匙,淡奶油500毫升,炼乳350克,波本威士忌2汤匙,香草籽1根,饼干片50克

第一步,取出香草籽放进碗中,接着加进炼乳和波本威士忌,搅拌均匀。然后把冷藏好的淡奶油放进搅拌机中打至乳霜状。把混合物方进打发好的淡奶油里面拌匀。接下来把它倒进打碗中,包上保鲜膜,放进冰箱里面冷冻8个小时。这样冰淇淋就算完成了。

第二步,准备做圣代杯。准备一个杯子,先放进冰箱里面冷冻5分钟。然后融化巧克力,接下来把冷冻好的杯子倒扣在融化的巧克力糊里,接着再放进冰箱里面冷冻定型。

第三步,把做好的冰淇淋挖取3到4勺放进杯子里面,再淋上少许的浓缩咖啡液,加入巧克力米和病案片,这样美味的DIY冰淇淋就完成了。

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