夏天有条件的时候经常给孩子喝这个汤，补充营养和钙质，帮助孩子长高
每到盛夏，都是最热的季节。炎热的季节让人汗流浃背。我们的身体缺乏营养，导致工作和生活注意力不集中，看起来总是很虚弱。如果家里有小孩，需要提供丰富的蛋白质和钙质。说到家里的孩子，家长们总是担心孩子的成长问题。他们通常给孩子喝汤。食物更容易消化，也可以增加丰富的食物和水分。今天给大家推荐一道好吃的汤——丝瓜排骨豆腐枸杞汤。这道汤是用新鲜的丝瓜、豆腐和排骨熬制而成。汤汁呈乳白色，味道鲜美。是专业人士每周必喝的饮品。这道丝瓜排骨豆腐枸杞汤怎么做？快看。夏季，有条件的时候，孩子们常喝此汤，营养丰富，补充钙质，有助于孩子长身体。
【丝瓜排骨豆腐枸杞汤详细做法】
选料：选择两根新鲜的丝瓜（丝瓜皮很光滑，捏起来软硬适中，切开后果肉很少。鲜嫩的丝瓜无论是炒菜还是做汤都不错），新鲜买350克左右的排骨（排骨是很受欢迎的食材，排骨适合蒸、煮、红烧，排骨的肉很软，用来炖排骨汤很不错），选择15克左右的红狼啤酒，适量水适量，盐少许，白胡椒粉少许，鸡精少许，土豆少许，姜一大块，嫩豆腐一块，面粉少许，冷水少许，热水两大碗，两份汤匙料酒和其他香料。
详细的烹饪顺序：
第一步：买来新鲜的排骨和小菜，用工具把丝瓜剥皮，切掉多余的部分，把丝瓜切成不同的菜盘，放在一个大一点的容器里，加水和盐，用盐水丝瓜，和最后控制湿度。
第二步：将排骨切成数块，将排骨放入容器中，加入两勺面粉，加少许水，面粉水可以吸收血腥味，用清水冲洗干净后放。
第三步：嫩豆腐用清水泡软，洗净切块，生姜切成片或细丝，小葱洗净打结。
第四步：锅中放入适量排骨，加几碗水，放入几片姜片，加入适量料酒去腥，蒜结放大火焯一下几分钟后，去除一层泡沫，取出并用温水冲洗干净后放上。
第五步：锅提前烧热，放入排骨翻炒至两面金桔，加入适量姜片翻炒片刻。
第六步：加入两碗热水，盖上锅盖用文火煮约20分钟，加入豆腐块和丝瓜，让丝瓜煮软。
第七步：倒入少许枸杞，待汤汁逐渐呈乳白色，加入半勺蚝油提鲜，加少许盐，半勺鸡精，少许白胡椒粉，搅拌均匀材料，继续煮一分钟，起锅，这道丝瓜排骨豆腐枸杞汤就做好了。
丝瓜排骨豆腐枸杞汤是夏天必喝的汤品。丝瓜的果肉厚实柔软，含有丰富的维生素和水分。被称为天然的“补水瓜”。它与排骨和锅中的豆腐一起食用。汤很好吃。豆腐非常嫩滑，吃起来超级满足，为我家孩子的成长打下坚实的基础。
这道丝瓜排骨豆腐枸杞汤的正确做法你学会了吗？（本文图片来源于网络）