夏季进补，记得多喝这汤，等于“补血库”，气血双补，脸色更红润
夏季进补，记得多喝这汤，等于“补血”，补气血，让脸色更红润很虚弱，尤其是家里男人临产，女人更要做做家务，所以要注意滋补身体。今天要给大家分享一道补血汤——花生枣凤爪汤。这道汤的做法很简单，汤汁浓郁清香，营养相得益彰。夏季进补，记得多喝此汤，简单熬煮，暖胃健脾，夏季养生少病。
【花生枣凤爪汤的做法】
材料选择：准备5只凤爪（凤爪现在基本都是冰冻的，但是市面上很多都是泡过药的，不要买太白的凤爪，手感有弹性，没有异味），准备一个小碗花生米几个，红枣几个，枸杞子几个，姜几大块，盐适量，水少许，料酒黄酒适量，胡椒粉等调料
烹饪难度：需要掌握凤爪的处理技巧，凤爪需要清洗干净，做凤爪汤也不是很难。
第一步：准备好以上材料，解冻几只鸡爪，将鸡爪清洗干净，去掉多余的部分，反复清洗鸡爪，捞出鸡爪沥干水分备用。
第二步：将炖锅洗净放入处理好的凤爪，加足量水，加入料酒，将凤爪用冷水煮5分钟，用冷水冲洗干净备用。
第三步：红皮花生去皮，花生用冷水泡发，红枣去核对半切开，生姜切片待用。
第四步：将凤爪、红枣、泡好的花生米、姜片放入炖锅中。记得加水，盖锅盖大火炖。
第五步：撇去浮在表面的浮沫，花生米煮烂，凤爪煮烂，转小火慢炖，至汤色变色，香气扑鼻。
第六步：然后用小火慢炖半小时，中间加入少许鲜味、少许胡椒粉和盐、少许香油和一茶匙鸡精，使汤汁鲜香可口。
第7步：加入枸杞子，煮2分钟后即可食用。这道花生红枣凤爪汤就做好了。
烹饪技巧：鸡脚是最常见的食材之一。不管鸡腿怎么煮，都要先把鸡腿解冻，把鸡腿和多余的部分切掉。鸡爪要先用冷水煮一下，再用冷水泡一下，这样鸡爪入味更好。鸡腿先炸后入锅炖，加入红枣、姜片、花生米，小火慢熬，最后调味汤汁，撒上盐等调料，下枸杞起锅。.
花生枣凤爪汤是一道滋补养颜的汤品。花生和红枣都是营养丰富的食材。用凤爪做汤。多喝暖肝肾，养血活血，有效调理身体，改善皮肤，长期肤色不好，多喝，不妨试试。
这道榛子红枣汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）