“饺子皮”最近火了，教你一个你想不到的吃法，外面都吃不到，香
本期攻略：大厨葱油饼速递版，只有4种材料，用饺子皮代替面皮，香脆方便！
最近流行“饺子皮”。我要教你一个你想不到的吃法。你不能在外面吃。这很美味！农家饼是很多人最爱吃的早餐，可以搭配粥或者咸豆浆一起吃。然而，自己做稳定的煎饼阶段相当复杂，自己揉面和擀面皮非常费力。
大厨本人也很喜欢葱油饼，所以他发明了一种更简单的快烤法，用饺子纸代替面团，省了很多步骤和时间，只需要4种不同的材料放在一起，就做好了，很方便吧？
大厨喜欢吃面条、馒头、包子、包子、阳春面，都是他的最爱。虽然大家都知道他是个好厨师，但厨师说他经常失败。以前，他努力学习揉包皮和擀面，但并不总是成功。有时酵母很容易发酵，有时则不然。
她怀疑是因为天气不同，她在加拿大成功烤出好吃的馒头，但用同样的配方，回家再做时，面团发不起来，导致感觉。沮丧和失望。
大厨在厨房干了好几年，没想到每次想揉面都被挑战。每次他点整袋和意大利面，感觉就像是在碰运气。
大厨用饺子纸做的葱油饼，步骤非常简单。
至于葱油饼，倒是给厨子提神的好东西。比起咸豆浆或稀饭，他更喜欢喝茶解腻，形容这是一种无与伦比的享受。
不过稳定饼本身的制作方法和做面团是一样的，先揉面再压扁。步骤很复杂。大厨虽然学过做葱油饼，但面团揉不好，只好偷懒了。
他的偷懒秘技是用现成的饺子纸代替面团，一下子省了好几步，也不怕失败。新手必学！
看看厨师的速食煎饼食谱：
稳定的煎饼需要非常简单的配料，大葱、饺子纸、肥猪肉或猪肉酱和盐。
【小贴士】厨师说肥肉不要太大，因为要剁得很细。如果不想买，也可以去香树的肉店，让卖家给你不要的肥肉。
洋葱也应该比平时切得更细。
切猪肉或猪肉意大利面时，撒盐调味。
【小贴士】厨师说猪肉可以切的越小越好。猪肉应该切碎，以确保容易烹饪。
剁到这里，厨师觉得还不够碎，还要继续推。
接下来就可以开始做鳎饼了，先在饺子皮上抹上猪油膏。
【小贴士】肥肉糊要抹得很薄，不要太厚。
然后撒上葱花。
将另一张饺子皮放在上面，并将边缘粘紧。
【小贴士】肥肉酱本身的油量足以粘住葱油饼的边缘。虽然它不会很粘，但至少不会把葱和猪肉洒出来。
平底锅烧热，加入少许油，用小火煎面团煎饼。【小贴士】炸出来的葱油饼要酥脆，油不用放太多。光是肥肉酱释放出来的油就够了。
【小贴士】小火煎白板饼，更容易炸出金黄的外皮。这为肥猪肉酱提供了足够的时间来烹饪而不会燃烧太多。
【小贴士】主厨建议大家在家买饺子纸后，如果不马上使用，可以用湿毛巾盖上，以免晾太久变干变硬。
将洋葱煎饼煎至两面金黄即可食用。
如果不想整块享用，可以小块炸。
葱油饼食谱。
如何制作洋葱煎饼。