家庭版咸汤来了，简单好喝还掉秤_美食料理

杉杉讲述房产

2023-03-20 20:04:34

小米汤喝腻了，试试这款家庭版的咸汤，清爽可口，健康卫生，高蛋白又饱腹，热量低，还可以当减肥食品。几分钟就可以搞定，而且可以同时喝两碗。怎么做简单实用，一起来学习吧！！！

1.土豆汤

原料：

土豆、面粉、盐、酒粉、味精、酱油、葱花、香菜

锻炼：

①土豆洗净切条，葱切段，香菜切段

②锅内油烧热，倒入葱花蒸香，倒入土豆炒匀，加胡椒粉和酱油上色，加水煮软。该死的

③面粉和水调成小块倒入锅中（边倒边搅拌）

④再开锅，面条熟了。用盐和味精调味，出锅前撒上葱花。

2.喝辣汤

原料：

豆腐花、花生、紫菜、香菇、黄花菜、葱姜、面粉

锻炼：

①面粉适量，揉成面团，揉成光滑的面团，搅拌约3分钟。20分钟

②洗面筋：将面团发酵好，浇上清水，用手搓揉，另取一碗，将面糊倒入清水，洗净面团。面团松散时，用滤网过滤面团，多洗几次。

③将洗面奶倒入锅中待用，锅内油烧热，放入葱片和姜末炒香，倒入清水，水开后放入豆腐、花生、花生、海藻、蘑菇、黄花菜

④将面筋一根一根放入锅中，加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和酒醋。

⑤将洗面水混合均匀，多次倒入容器中（边搅拌边搅拌）至浓稠，加入适量盐调味

3、酸辣汤

原料：

西红柿、鸡蛋、豆腐、金针菇、火腿肠、香菇、香菇、香菜

锻炼：

①西红柿洗净去皮切片，油热后倒入锅中。西红柿变软后，加入两锅水，煮沸

②豆腐切块，金针菇分开，火腿肠切条，香菇切条，香菇切段下锅。

③加入两勺生抽、半勺老抽、两勺醋、一勺盐和胡椒粉调味

④鸡蛋打散，将蛋液倒入锅中，加入半碗淀粉水，煮至浓稠，出锅前撒上香菜。

4.白菜豆腐汤

原料：

卷心菜、豆腐、鸡蛋、洋葱

锻炼：

①锅中油烧热，煎鸡蛋两个，切成小块，加少许水烧开。

②豆腐切块，倒入锅中。将汤煮至乳白色，倒入白菜煮熟，加入盐和香料，撒上葱花即可食用。