咳嗽最怕喝“这汤”，简单煮一煮，止咳润肺，让你平安入伏天
咳嗽最怕喝“这汤”，简单煮一下，止咳润肺，三伏天就平安了。广东人更注重健康防护。他们喜欢在炎热天气后喝汤和水。今天给大家分享一道香甜可口的汤——霸王花猪肉羽扇豆汤。霸王花药食兼用。汤非常鲜美，营养丰富。可缓解气虚血热和咳嗽。很多人都没有尝过这种剁肉汤。和霸王花一起煮，安全度过三伏天，千万不要错过。三伏天出汗多，给家人熬这道汤，消暑解暑，三伏天保平安。
【霸王花浆果猪肉汤的制作技巧】
材料说明：买两朵霸王花，准备新鲜瘦肉200克，食用油少许，枸杞子20克左右，盐适量，生粉2勺，黑胡椒粉少许，鸡精少许，味精、料酒少许、水少许、大葱和药明、其他调料。
烹饪技巧：需要选择好主之花和新鲜瘦肉，掌握肉片的腌制和烹饪技巧。
1：准备霸王花和新鲜猪肉。霸王花用清水反复清洗。其实也可以选择干霸王花。八王花要用盐水泡一下，切块备用。
2：瘦肉200克用冷水泡一下（把表面的血水泡一下，别忘了洗干净），把瘦肉全部切成薄片。如果太厚，则不容易煮熟，肉的味道也不好。
3：将葫芦果实用水洗净，生姜一片切成薄片，小葱切去根部，切成几小块开始腌制猪肉片。
4：将200克瘦肉片放入容器中，加入淀粉，一勺半盐，少许黑胡椒粉，加少许料酒拌匀。肉片要腌制20分钟，最好放冰箱。
5：烧开一大锅水，烧开后加入姜末，待汤沸腾，转中火煮熟，将瘦肉下锅，中间翻动几下，待瘦肉熟烧开，煮到变色，颜色漂白代表肉片差不多熟了。
6：放入洗净的霸王花，将整个霸王花煮2分钟左右，使汤香味浓。
7：加盐、鸡精、味精调味，味道有点鲜，加香油，加枸杞一块同煮。
8：小火煮2分钟，这道香甜可口的霸王花猪肉枸杞汤就做好了。
烹饪技巧：霸王花猪肉狼汤是一道补气血的汤品。霸王花是一种食药两用的材料，但霸王花的叶子和花很脏，必须用盐水浸泡，反复清洗。选用新鲜的猪肉片，用料酒去腥，裹上淀粉，增加猪肉片的嫩度。猪肉片需要先在锅里煮熟。将猪肉片用中火煮熟，加入霸王花和枸杞子。最后，加入香料，用小火慢炖。
霸王花猪肉狼汤是一道美味的汤品。霸王花入肺经，性温。它是用猪肉和浆果汤烹制的。可温补肝肾，活血益气调颜。此汤鲜甜可口，多种食材的营养都尽在汤中。可以清热解暑，养肝明目，对身体大有裨益。
你知道这道霸王花猪肉羽扇豆汤怎么做吗？（所有图片均来自网络）