一把菠菜，半碗面揉一揉，一口咬下去满嘴香！_美食料理

像风筝的梦想

2023-03-21 04:01:00

这种简单的食材，和不同食物的搭配，经过简单的做法，很快就会变成一款美味的小零食。今天用菠菜给孩子，做了一款好看又好吃的小吃，自己在家做，强过孩子出去外面吃那些膨化食品。

在深绿色的蔬菜中，菠菜粗纤维含量低，质地柔软，滑嫩，营养价值也较高。

喜欢这道小零食的朋友，可以在家做一点小吃当也是非常不错的。

食材准备：

半碗面粉，菠菜一小把，鸡蛋一个，白糖一勺，油一勺

步骤：

1、将新鲜的菠菜择洗干净，放入开水锅中焯水一下去一下草酸，过下凉水，挤干水分放在案板上切段。

2、把菠菜放入料理机打成汁备用。把面粉倒入容器中，放一勺的白糖，一勺食用油，把菠菜汁倒入面粉里，再打入一个鸡蛋。

3、搅拌均匀和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒至25—30分钟。（在和面的时候如果喜欢吃甜的就多放一点糖，不喜欢就把糖换成盐）

4、把醒好的面团，放在案板上，用擀杖擀成一个有硬币那么厚的薄片。用模具在薄片上压出喜欢的花型。

5、锅中倒入菜籽油，油温八成热，下入花型面片，中火炸至金黄酥脆。

6、捞出沥油装盘开吃啦！

小提示：

做这款小零食，也可以用不同颜色的食材来制作，五颜六色看着让人更有食欲，孩子更喜欢。