秋季后，这肉遇见别手软，上锅炖一炖，好吃不腻，做法竟这么简单
秋后，此肉一见即软。好吃不油腻。进入凉爽的秋天，别忘了穿上秋装，强健的体魄，才能进入秋冬季节。今天给大家推荐非常好吃的鸡肉，两只辣椒，香菇和栗子。香菇让汤汁更加美味。很多人都不知道这道家常菜的做法，下面就把我们的详细做法分享给大家。入秋后，这肉见了就不嫩了。好吃不油腻。方法很简单。
【两椒香菇花生煮鸡的正确做法】
选料：买两只鸡（其实你也可以选碎鸡），新鲜花生米10粒，香菇10个，小葱一个，姜15克，盐适量，酱油少许，食用油，几条香叶、八角少许、花椒12粒、白糖一勺、洗洁精、料酒、青椒红椒、鲜酱油大量、花椒粉少许、花椒粉少许等。香料。
烹饪技巧：需要选择好的鸡腿、新鲜的坚果等食物。香菇洗净，鸡腿晒干去腥。掌握两个辣椒、香菇和栗子烤鸡块的正确烹调顺序并不难。
第一：鸡腿切成小块，用冷水冲洗去血水和油脂，锅里烧开冷水，把鸡爪放入锅里过冷水，切记。加入生姜、生姜、黄酒，用大火焯一下鸡肉。
第二：鸡块用冷水漂洗几遍，先把干香菇用热水漂洗，切掉连根，锅里烧开一点水，加盐烧开，把香菇下锅。,并清除蘑菇盖上的污垢。
第三：花生米放入热水中，煮几分钟，花生米去壳，去壳备用，青椒、花椒分别剁碎，姜剁少许，姜切成数块。以后使用。
第四：锅底放食用油，等油热了，下蒜、姜，快速炒香，下鸡块，用大火炒。
第五：加入酱油，再加入好酒，加入料酒去鱼腥味，放入八角、香叶、花椒炒一会，加入适量清水，盖上锅盖烧开。热。
第六：烧开后，加入栗子和香菇，大火煮20分钟，锅中加入盐和糖，转小火煮15分钟。
第七：加入青红椒，入味鸡，加入调料，加入鸡精和味精，小火慢炖，撒上葱花，将这块肉装盘。很好吃，鸡肉配蘑菇和栗子很馋人。
烹饪技巧：花生蘑菇烤鸡块配双椒是一道美味的菜肴。如果你想让鸡肉变肉，你需要用冷水把它洗干净。将鸡腿切成小块。记得在一锅冷水中焯一下。不要忘记加入料酒和姜，以确保肉入味且不会太差。热油炸鸡腿，加少许调料炒熟，水开后放入另一盘，转小火煮沸，倒入青红两部分，适当调味，收起。果汁从锅里流出来。
这道烤鸡块加了两个辣椒、香菇和栗子，你想吃吗？（所有图片均来自网络）